Do sera podchodzą bardzo serio i z... sercem! Bożejewiczki obchodzą Dzień Twarogu [zdjęcia]
Twarogową stolicą Polski są w niedzielę, 1 czerwca Bożejewiczki koło Żnina/fot. Damian Klich
Twarogową stolicą Polski są w niedzielę, 1 czerwca Bożejewiczki koło Żnina. Sery białe z przyprawami lub po prostu czysty twaróg z mleka krowiego, owczego czy koziego - każdy znajdzie swój smak na Dniu Twarogu.
Co się dzieje 1 czerwca w Serowarni Jasiurkowscy? - Zjechali się lokalni producenci, są degustacje, warsztaty, atrakcje dla dzieci. Wszystko jest darmowe. Świętujemy Dzień Twarogu - mówi Zuzanna Jasiurkowska.
- Najbardziej lubię twaróg z miodem i dobrym olejem, na przykład lnianym i do tego jeszcze posypany orzechami albo ziarnami... - słyszymy od uczestniczki wydarzenia.
- Wymyśliłem Dzień Twarogu pięć lat temu i razem z grupą przyjaciół, smakoszy i krytyków po prosu proklamowaliśmy ten dzień. Cała polska kuchnia stoi twarogiem. Czy to są serniki, pierogi, naleśniki, bulwiaki, pieróg biłgorajski, pascha, kluski leniwe - dzisiaj będę nawet robił takie kluski pokazowe - mówi Gieno Mientkiewicz, „papież od serów".
Serowarnia Jasiurkowscy za swój twaróg otrzymała brązowy medal na World Cheese Awards w Portugalii. Dzień Twarogu w Bożejewiczkach zakończy się o godzinie 20:00.
![Zabytkowe citroeny wracają do Torunia W programie wystawy, rajdy, parada [program]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-07_172305692310.jpg)
![Zmiany w rejonie ronda Honorowych Dawców Krwi w Toruniu. Ma być bezpieczniej [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-07_172304423810.jpeg)
![Ukradł perfumy z galerii handlowej w Bydgoszczy. Rozpoznajesz go [wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-07_172303798710.jpg)
![Mieszkańcy Tucholi sprzeciwiają się wycince 56 drzew. Ponad sto podpisów pod petycją [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-07_172304259010.jpg)
