Słodkie napoje gazowane, chipsy i słodycze. Te produkty niszczą nam zdrowie [Rozmowa Dnia]

Te najgorsze produkty to wszystko, co możemy nazwać żywnością ultraprzetworzoną. To np. słodkie gazowane napoje, chipsy, krakersy, paluszki, słodycze, batony, dania gotowe, jak zupki instant, mocno przetworzone mięso (parówki i nuggetsy), ale także niektóre płatki śniadaniowe.

A jaka dieta jest najzdrowsza? Najlepiej dopasowana indywidualnie do potrzeb każdego z nas. Na podium niezmiennie od wielu lat jest dieta śródziemnomorska, uważana za dietę prozdrowotną: dużo warzyw, owoców, świeżych produktów, dobrej jakości mięso i ryby, jajka, rośliny strączkowe i orzechy. To wszystko w Polsce mamy i z tego, jak mówiła dr Beata Szukay, powinniśmy korzystać.

- Niektórzy testują restrykcyjne diety z internetu, nie mając wiedzy o swoim stanie zdrowia. Celem jest między innymi utrata masy ciała. Przynoszą szybko efekty, ale brak możliwości kontynuacji takiej diety spowoduje, że będzie efekt jojo. A to może zwiększać ryzyko wystąpienia pewnych chorób metabolicznych - mówi dr Beata Szukay.