Do sera podchodzą bardzo serio i z... sercem! Bożejewiczki obchodzą Dzień Twarogu [zdjęcia]
Twarogową stolicą Polski są w niedzielę, 1 czerwca Bożejewiczki koło Żnina/fot. Damian Klich
Twarogową stolicą Polski są w niedzielę, 1 czerwca Bożejewiczki koło Żnina. Sery białe z przyprawami lub po prostu czysty twaróg z mleka krowiego, owczego czy koziego - każdy znajdzie swój smak na Dniu Twarogu.
Co się dzieje 1 czerwca w Serowarni Jasiurkowscy? - Zjechali się lokalni producenci, są degustacje, warsztaty, atrakcje dla dzieci. Wszystko jest darmowe. Świętujemy Dzień Twarogu - mówi Zuzanna Jasiurkowska.
- Najbardziej lubię twaróg z miodem i dobrym olejem, na przykład lnianym i do tego jeszcze posypany orzechami albo ziarnami... - słyszymy od uczestniczki wydarzenia.
- Wymyśliłem Dzień Twarogu pięć lat temu i razem z grupą przyjaciół, smakoszy i krytyków po prosu proklamowaliśmy ten dzień. Cała polska kuchnia stoi twarogiem. Czy to są serniki, pierogi, naleśniki, bulwiaki, pieróg biłgorajski, pascha, kluski leniwe - dzisiaj będę nawet robił takie kluski pokazowe - mówi Gieno Mientkiewicz, „papież od serów".
Serowarnia Jasiurkowscy za swój twaróg otrzymała brązowy medal na World Cheese Awards w Portugalii. Dzień Twarogu w Bożejewiczkach zakończy się o godzinie 20:00.
![Policjanci przejęli ponad 4 tony lewego tytoniu. Trzej bydgoszczanie z zarzutami [link do wideo]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-05-23_168483534610.jpg)
![CPK wyjaśnia: Toruń i Bydgoszcz będą miały dostęp do Kolei Dużych Prędkości [mapki]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-05-22_168477545810.jpg)
![Ciężarówki i autokary pod czujniejszą kontrolą. ITD dostała nowoczesne samochody [wideo]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-05-22_168477312610.jpg)
![Platforma Obywatelska nie wierzy w swoją wygraną. Posłowie PiS punktują opozycję [wideo]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-05-22_168476904510.jpg)
![Strażacki ośrodek szkoleniowy w Tylnej Górze: branżowe święto i nadanie imienia [wideo, zdjęcia]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-05-22_168476421410.jpg)
