Kanelbulle to pochodzące ze Szwecji cynamonowe bułeczki, którymi nasi sąsiedzi z północy wręcz się zajadają – szczególnie w zimie. Dlaczego są takie… Czytaj dalej »
Papa rellena to krokiet popularny w krajach Ameryki Łacińskiej. Jak się go przygotowuje? Odpowiedzi na to pytanie udziela Radosław Kożuszek w najnowszej odsłonie… Czytaj dalej »
Przygotowała Iwona Muszytowska-Rzeszotek. Czytaj dalej »
Consommé to pochodzący z kuchni francuskiej klarowny i bogaty w smaku mocny warzywny bulion, który często jada się tam w Wigilię! Jak się go przyrządza… Czytaj dalej »
Są kraje, gdzie w Wigilię wcale nie serwuje się dań postnych. Jednym z nich jest Wenezuela, gdzie tradycyjną potrawą na kolację wigilijną jest hallaca… Czytaj dalej »
Lutefisk to rybne danie kuchni norweskiej, tradycyjnie spożywane w okresie Bożego Narodzenia. Jak się je przygotowuje? Odpowiedzi na to pytanie udziela Radosław… Czytaj dalej »
Bryndzylki to popularne w okolicach Zakopanego pyszne ziemniaczano-serowe placuszki, które można jeść w różnych postaciach! Jak je przygotować? Z czym smakują… Czytaj dalej »
Frittata to danie popularne we Włoszech i Hiszpanii. Przyrządza się ją z masy jajecznej zapiekanej z warzywami, serem albo szynką. Jest podobna do omletu… Czytaj dalej »
Kuchnia węgierska zawsze była popularna w polskich domach. Jednym z flagowych dań pochodzących z okolic Budapesztu jest langosz, który idealnie sprawdzi się… Czytaj dalej »
Zbliża się Dzień Świętego Marcina – nic zatem dziwnego, że to właśnie kojarzonej z tą uroczystością gęsinie poświęcił Radosław Kożuszek najnowszą… Czytaj dalej »
