Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

Jak bezpiecznie wypoczywać nad wodą? Przede wszystkim - na trzeźwo

Marcin Doliński / TB 2026-06-08, 12:27

Alkohol i woda to śmiertelne połączenie. Jeśli dodamy do tego przegrzanie organizmu, to nasza wizyta nad jeziorem lub morzem może zakończyć się tragic… Czytaj dalej »

Inowrocław i Włocławek bez ciepłej wody. Co sądzą o tym mieszkańcy?

Marcin Glapiak / TB 2026-06-08, 11:55

Sytuacja w Inowrocławiu ma potrwać aż do piątku (12.06.) do północy. Przerwa związana jest z kompleksowym remontem sieci ciepłowniczej. Czytaj dalej »

Rypin. Strażacy i policjanci uratowali życie 8-letniej dziewczynki

TB 2026-06-08, 11:02

Do zdarzenia doszło w minionym tygodniu. Dyżurny policji otrzymał zgłoszenie, że dziecko zakrztusiło się i nie oddycha. Czytaj dalej »

Osteoporoza może dotyczyć ludzi w każdym wieku. W bydgoskim Starym Fordonie można było się zbadać

Tatiana Adonis/BN 2026-06-08, 10:01

Osteoporoza zwiększa kruchość kości, co prowadzi do zwiększonej łamliwości. Może dotyczyć kobiet i mężczyzn w każdym wieku, choć największe ryzyko… Czytaj dalej »

Piotr Całbecki w „Rozmowie Dnia": Mamy wiele powodów do dumy

Agnieszka Marszał / TB 2026-06-08, 09:03

Trwa Święto Województwa. W Teatrze Impresaryjnym we Włocławku odbędzie się uroczysta sesja sejmiku. Marszałek Piotr Całbecki wręczy odznaczenia i wyróżnienia… Czytaj dalej »

Wybuch gazu w Solcu Kujawskim. Jedna osoba poszkodowana [zdjęcia]

TB 2026-06-08, 07:51

Do zdarzenia doszło w niedzielę wieczorem (7.08.) na terenie Rodzinnych Ogródków Działkowych. Czytaj dalej »

Plac św. Wojciecha na bydgoskich Piaskach zamienił się w plac zabaw rodzinnych [zdjęcia]

Tatiana Adonis/BN 2026-06-08, 07:05

Plac św. Wojciecha na bydgoskich Piaskach na kilka godzin zamienił się w plac zabaw rodzinnych. Tak świętowano osiedlowy Dzień Dziecka. Czytaj dalej »

Jan Paweł II odwiedził Włocławek 35 lat temu. Po mszy świętej odsłonięto medalion upamiętniający jego wizytę [zdjęcia]

Radosław Jagieła/BN 2026-06-07, 19:15

Mija 35 lat od wizyty papieża Jana Pawła II we Włocławku. 7 czerwca 1991 roku Ojciec Święty odprawił mszę świętą na lotnisku aeroklubu w podwłocławskim… Czytaj dalej »

Opóźnienia pociągów przejeżdżających przez nasz region z powodu śmiertelnego wypadku w Gdyni

Bartosz Nawrocki, PAP 2026-06-07, 17:02

Tragedia, do której doszło dziś o godz. 10:35 między Gdynią Orłowem a Gdynią Redłowem spowodowała duże opóżnienia pociągów, także tych przejeżdżających… Czytaj dalej »

Przypomnieli o Myślęcińskiej Kolei Parkowej. Woziła pasażerów od 1996 do 2011 roku [zdjęcia]

Tatiana Adonis/BN 2026-06-07, 16:26

Stowarzyszenie Miłośników Kolei w Bydgoszczy postanowiło przypomnieć o Myślęcińskiej Kolei Parkowej. Legendarna ciuchcia przez piętnaście lat woziła… Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 1011121314151617181920212223242526272829300102030405

reklama