Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa
2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW
Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła
Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.
Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?
- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.
- Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
- Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
- Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.
![W całej Polsce nie ma tak nowoczesnej hali W Chrząstowie oddano do użytku stację badawczą [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-17_176071668710.jpg)
![Bydgoszcz stolicą ratownictwa. Warsztaty na Astorii zakończyły międzynarodowy kongres [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-17_176071135910.jpeg)
![Noc Bibliotek w regionie, a do tego koncerty, spotkania i targi [przewodnik na weekend]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-17_176070413010.jpg)
![Dziewięć miesięcy po pożarze bydgoska firma Neupack otwiera odbudowaną halę [wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-17_176070040510.jpeg)
![Uwaga Przejazd kolejowy w Odolinie koło Ciechocinka będzie przez tydzień zamknięty. Zaplanowano objazd [mapa]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-17_176067973910.png)