Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

Karambol na drodze krajowej nr 25. Zderzyły się cztery osobówki i ciężarówka [zdjęcia, aktualizacja]

DW 2026-05-26, 08:17

Kierowcy muszą liczyć się z utrudnieniami w okolicach węzła Stryszek na DK 25. Pracują tam strażacy z Bydgoszczy i powiatu bydgoskiego. Czytaj dalej »

Macierzyństwo bez retuszu, makijażu i poprawności. O tym rozmawiały mamy dzieci ze szczególnymi potrzebami

Sława Skibińska-Dmitruk/BN 2026-05-26, 08:11

W WSB Merito w Bydgoszczy spotkały się mamy dzieci ze szczególnymi potrzebami. Panie podzieliły się doświadczeniem, wysłuchały prelekcji i, przede wszystkim… Czytaj dalej »

Wysokie bezrobocie w okolicach Włocławka. Co na to wpływa? [Temat Tygodnia]

Radosław Jagieła/BN 2026-05-26, 07:13

Z ostatnich danych Głównego Urzędu Statystycznego wynika, że w marcu jeden z najwyższych wskaźników bezrobocia w regionie miał powiat włocławski - to… Czytaj dalej »

Motocyklista w szpitalu po zderzeniu z osobówką w Bydgoszczy na ul. Toruńskiej

Sława Skibińska-Dmitruk/BN 2026-05-25, 21:35

29-letni motocyklista jest poszkodowany - to efekt zderzenia jednośladu z osobowym fiatem na ul. Toruńskiej w Bydgoszczy. Trafił do szpitala - dowiedziało… Czytaj dalej »

Sprawdziła swój stan trzeźwości na komisariacie, wyszły ponad dwa promile. Za chwilę odjechała autem

BN 2026-05-25, 20:29

30-letnia mieszkanka powiatu świeckiego zgłosiła się do komisariatu w Nowem, by sprawdzić stan trzeźwości. Badanie wykazało ponad dwa promile alkoholu… Czytaj dalej »

Na piętrze planują drogi, pod ziemią można się ukryć. Tak wygląda baza w Choceniu [zdjęcia]

Marek Ledwosiński/KB 2026-05-25, 19:32

W podwłocławskim Choceniu odbyło się uroczyste otwarcie nowej bazy Powiatowego Zarządu Dróg. Budynek można wykorzystać na wiele sposobów. Na zewnątrz… Czytaj dalej »

Rośnie liczba zgłaszanych naruszeń danych osobowych. Rocznie ponad 20 tysięcy zgłoszeń

Monika Siwak/BN 2026-05-25, 18:44

O 14 proc. w stosunku do ubiegłego roku wzrosła liczba naruszeń danych osobowych. - Administratorzy zgłaszają ich rocznie ponad 20 tysięcy - informował… Czytaj dalej »

Komunikacyjne lata świetlne. Kolejowa rewolucja na trasie Maksymilianowo-Wierzchucin

Marcin Doliński/PAP/KB, BN 2026-05-25, 17:39

Ma być szybciej, bezpieczniej i bardziej komfortowo. W Serocku w gminie Pruszcz podpisano umowę na generalny remont linii kolejowej numer 201 na odcinku Maksymilinowo… Czytaj dalej »

Jest wotum zaufania i absolutorium dla zarządu województwa. Obrady sejmiku województwa w Toruniu

Monika Kaczyńska/BN 2026-05-25, 17:14

Wojewódzcy radni zdecydowali na poniedziałkowych obradach sejmiku województwa o udzieleniu wotum zaufania i absolutorium zarządowi regionu za wykonanie zeszłorocznego… Czytaj dalej »

Zginął, ratując drugiego człowieka. Sierżant Piotr Dulkiewicz patronem ronda w Toruniu

Michał Zaręba/BN 2026-05-25, 16:12

„Rondo sierżanta Piotra Dulkiewicza” - tak od poniedziałku (25 maja) oficjalnie nazywa się skrzyżowanie ulic Grudziądzkiej i Polskiego Czerwonego Krzyża… Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 1011121314151617181920212223242526272829300102030405

reklama