Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

Jedna osoba w szpitalu po pożarze budynku gospodarczego niedaleko Grudziądza

Marcin Kupczyk/BN 2026-02-24, 21:12

Jedna osoba poszkodowana, zniszczona przybudówka i duże straty materialne — to skutki pożaru w Wiktorowie pod Grudziądzem, do którego doszło we wtorek… Czytaj dalej »

Woda ze Strugi Toruńskiej zalewała Bulwar Filadelfijski. Awaria utrudniała ruch pojazdów [wideo]

BN 2026-02-24, 20:29

We wtorek (24 lutego) doszło do zalania toruńskiego Bulwaru Filadelfijskiego. Woda wylewała się ze Strugi Toruńskiej. Czytaj dalej »

Wkrótce we Włocławku wejdzie nocny zakaz sprzedaży alkoholu. Zapadła również decyzja ws. połączenia szkół

Marek Ledwosiński/BN 2026-02-24, 18:44

Do miast, w których nie można kupić alkoholu w nocy, wkrótce dołączy Włocławek. Radni jednogłośnie przyjęli uchwałę, wprowadzającą zakaz sprzedaży… Czytaj dalej »

Psi problem w Grudziądzu. Radny obawia się zagranicznych adopcji, MZK odpiera zarzuty

Marcin Doliński/PG 2026-02-24, 17:55

Grudziądzki radny Roman Sarnowski zaniepokojony losem psów, które mogą trafiać do zagranicznych adopcji. Chodzi o, jego zdaniem, niejasne procedury miejskiego… Czytaj dalej »

Część naszego regionu objęta ostrzeżeniami meteorologicznymi. Uwaga na oblodzenia i roztopy

BN 2026-02-24, 17:01

IMGW oraz centra zarządzania kryzysowego ostrzegają północne i północno-wschodnie powiaty naszego województwa. W tamtych terenach drogi i ulice zrobią… Czytaj dalej »

Zabójstwo z użyciem noża niedaleko Lipna. Podejrzany z zarzutami. Nie przyznaje się do winy [aktualizacja]

Marek Ledwosiński/Agnieszka Marszał/BN 2026-02-24, 16:16

W poniedziałek (23.02.) ok. godz. 16:00 w Kikole (pow. lipnowski) przed jednym z domów odkryto zwłoki mężczyzny. To mieszkaniec tej miejscowości. Czytaj dalej »

Przełom ws. planowanej rozbudowy oczyszczalni ścieków w Ciechocinku. Jest decyzja burmistrza

Radosław Jagieła/BN 2026-02-24, 15:23

W styczniu radni z Ciechocinka zagłosowali przeciwko zabezpieczeniu pieniędzy na budowę biogazowni i biokompostowni. Planowana inwestycja spowodowała też… Czytaj dalej »

Seniorka z Bydgoszczy oszukana na ponad 200 tysięcy złotych. Wierzyła, że pomaga instytucjom państwowym

Agata Raczek/BN 2026-02-24, 14:25

74-letnia mieszkanka Bydgoszczy straciła oszczędności, wierząc, że pomaga przedstawicielom instytucji państwowych. Oszuści nakłonili ją do przelewów… Czytaj dalej »

Na początku Polacy otwierali serca i domy, teraz z pomocą dla Ukrainy jest bardzo trudno

Magdalena Gill 2026-02-24, 13:37

Kilkanaście konwojów na Ukrainę zorganizowała od początku wojny Fundacja Polska wraz ze Zgromadzeniem Ducha Świętego z Bydgoszczy. - Nadal są tam ludzie… Czytaj dalej »

Bydgoscy policjanci z nietypową kontrolą. Sprawdzali, czy kierowcy… dbają o odpowiedni odstęp na S5

sierż. szt. Jakub Skrzypek/PG 2026-02-24, 12:58

Policjanci bydgoskiej „drogówki” przeprowadzili działania w celu poprawy bezpieczeństwa na drodze szybkiego ruchu. Funkcjonariusze sprawdzali, czy kierujący… Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 212223242526272829300102030405

reklama