Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

DK 10 między Nakłem a Bydgoszczą była zablokowana. Zderzyły się dwa auta

Bartosz Nawrocki 2026-03-06, 09:08

Między Nakłem a Bydgoszczą, w miejscowości Minikowo doszło do kolizji dwóch samochodów osobowych. Na miejscu pojawiły się służby, które zabezpieczyły… Czytaj dalej »

Przełom w sprawie zabójstwa Grudziądzanina w Wielkiej Brytanii. Wiadomo, kim jest ofiara [aktualizacja]

Polska Agencja Prasowa/Marcin Doliński/BN 2026-03-06, 08:05

57-letni mieszkaniec Grudziądza w 2021 roku zaginął w angielskim mieście Slough. Jego zwłoki były ukryte w walizce w lesie. W sprawie zatrzymano cztery osoby… Czytaj dalej »

Kolizja z dzikim zwierzęciem. Co musi zrobić kierowca i czy może liczyć na odszkodowanie?

Marek Ledwosiński/BN 2026-03-06, 07:07

Wraz ze wzrostem populacji dzikich zwierząt rośnie liczba kolizji z nimi. Gdy do takiego zdarzenia dojdzie, kierowca ma konkretne obowiązki wynikające z p… Czytaj dalej »

Prawie 70 osób zostało zatrzymanych w Kujawsko-Pomorskiem przez policję w ramach akcji „Poszukiwany"

Maciej Wilkowski / TB 2026-03-05, 20:59

Działania przeprowadzono w poniedziałek i wtorek (2 i 3.03). Ponad 1500 policjantów sprawdziło 1167 miejsc oraz 599 adresów, gdzie przebywać mogły osoby… Czytaj dalej »

Uwaga opinii publicznej w USA zwróciła się teraz na Bliski Wschód [Wieści ze Wschodu]

Michał Słobodzian/BN 2026-03-05, 20:21

Amerykańskie społeczeństwo bardziej skupia się teraz na tym, co dzieje się na Bliskim Wschodzie, niż w Ukrainie. A co z Europejczykami, którzy wciąż muszą… Czytaj dalej »

Zmiany i drogowe udogodnienia przed lekkoatletycznymi Halowymi Mistrzostwami Świata w Toruniu

Monika Kaczyńska/BN 2026-03-05, 19:48

Drogowe zmiany w Toruniu w związku z odbywającymi się już niebawem Halowymi Mistrzostwami Świata w Lekkoatletyce. Wśród nich m.in. zamknięcie północnej… Czytaj dalej »

Na ulicach Ciechocinka pojawi się straż miejska. Wyeliminuje problemy, z którymi zmagają się mieszkańcy?

Radosław Jagieła/BN 2026-03-05, 19:13

W drugiej połowie kwietnia strażnicy miejscy mają pojawić się na ulicach Ciechocinka - dowiedziało się Polskie Radio PiK. Obecnie trwają szkolenia przyszłych… Czytaj dalej »

Śmiertelnie potrącił 61-latka na ul. Kujawskiej w Bydgoszczy. Rozpoczął się proces Piotra R.

Tatiana Adonis/BN 2026-03-05, 18:27

Sprawa tragicznego wypadku na ul. Kujawskiej w Bydgoszczy trafiła na wokandę. W bydgoskim sądzie rozpoczął się proces mężczyzny, który prowadził audi… Czytaj dalej »

Ile powinien ważyć szkolny plecak? Sanepid skontrolował uczniów

Sława Skibińska-Dmitruk / TB 2026-03-05, 16:17

W regionie ruszyła akcja, która ma sprawdzić, ile kilogramów na swoich plecach dźwigają uczniowie. Pracownicy Sanepidu pojawili się w bydgoskiej podstawówce… Czytaj dalej »

Ponownie przeliczono głosy w komisji pod Lubieniem Kujawskim. Chodzi o wybory prezydenckie 2025

Marek Ledwosiński/BN 2026-03-05, 15:21

Prokuratura Okręgowa we Włocławku zakończyła ponowne liczenie głosów oddanych w zeszłorocznych wyborach prezydenckich w komisji w Kamiennej pod Lubieniem… Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 212223242526272829300102030405

reklama