Przepis na rekord: 900 jajek, 140 kg mąki, 50 litrów oleju. Tak powstawał superpiernik! [zdjęcia]

Akademia Szkolnictwa AS Branżowa Szkoła I Stopnia w Inowrocławiu zakończyła akcję bicia rekordu Polski w przygotowaniu piernikowej mozaiki/fot. Marcin Glapiak

Akademia Szkolnictwa AS Branżowa Szkoła I Stopnia w Inowrocławiu zakończyła próbę bicia rekordu Polski w przygotowaniu piernikowej mozaiki. Udało się stworzyć ciastko o powierzchni... średniej wielkości pokoju - 20 metrów.

Składanie mozaiki to kulminacja tygodni przygotowań, wypiekania setek elementów i ogromnego zaangażowania uczniów, nauczycieli - w sumie całej społeczności szkolnej.

Pomysł narodził się w samorządzie uczniowskim i nawiązuje do sukcesu z 2021 roku, kiedy to AS ustanowiła rekord na w kategorii „Największy las piernikowy".

W czwartek mozaika zostanie podzielona wśród uczniów z inowrocławskich szkół.

Z uczniami AS i dyrektorką szkoły, Haliną Petą rozmawiał Marcin Glapiak. Jego relacja niżej, zaraz pod przepisem na gigantyczny piernik.

Do przygotowania mozaiki zużyto:

• mąka i przyprawy – 140 kilogramów
• jajka – 900 sztuk
• olej - 49 litrów
• Marmolada – 18 kilogramów
• woda – 23 litry
• czekolada – 28 kilogramów