W Kijewie Królewskim nie trzeba było namawiać: „Zjedz chociaż mięso". Karkówka rządzi!

Koła gospodyń wiejskich z powiatu chełmińskiego rywalizowały w kolejnej Bitwie Regionów/fot. Marcin Doliński

Koła gospodyń wiejskich z powiatu chełmińskiego rywalizowały w kolejnej Bitwie Regionów. Tym razem panie gotowały polskie przysmaki na boisku sportowym w Kijewie Królewskim koło Chełmna.

Koło Gospodyń Wiejskich „Podkowianki" w Oborach kusiło karkówką marynowaną, w sosie pomidorowym, z colą, z miodem. - Mamy mięso obtoczone w takim właśnie miksie. Jest super fajne: i słodkie, i pierne. Wszystkie smaki po kolei...

Gospodynie z Unisławia przygotowały dla wszystkich spragnionych dobrego jedzenia: na słodko gofry, a na słono: krokiety, karkówkę z kluskami śląskimi z buraczkami i ogórkiem. Dodatkowo oferowano na tym stoisku kopytka jako dodatek do kaczych pałek faszerowanych plus surówka z kapusty czerwonej w sosie śliwkowym.

KGW Kamlarki z gminy Lisewo wskazuje na swoją mocną stronę, a jest nią kapusta zasmażana według starego przepisu, ale nieco unowocześniona, bo z powidłami. A danie główne to oczywiście karkówka.

Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.