Maj przekroczył półmetek, choć w chłodnej niekiedy oprawie, to jednak wierny tradycji grillowych spotkań, a Polacy zakochali się w grillu. Tym razem do… Czytaj dalej »
Z gorącym początkiem maja, większość ogródków i działek nasycać się zaczęło aromatem grillowanych potraw. Spotkania przy grillu kojarzą się najczęściej… Czytaj dalej »
Choć niektórzy zaczęli podchodzić do niego już w ciepłe dni kwietnia, to jednak właśnie majówka obudziła wśród niektórych Polaków instynkt specjalisty… Czytaj dalej »
Ostatni w kwietniu wtorek w „Kuchni PiK-a” zachęca do zapoznania się z narodową marokańską zupą Harira. Być może niektórzy z Państwa w trakcie wakacyjnych… Czytaj dalej »
Kolejny kwietniowy wtorek w „Kuchni PiK-a” proponujemy przygotowanie zapiekanki „musaka”, popularnej na całym świecie za sprawą kuchni greckiej, aczkolwiek… Czytaj dalej »
Zupa Merczimek kieruje nas do Turcji, choć popularna jest również w innych krajach sąsiadujących. Mercimek Çorbası to zupa z soczewicy, która jest na tej… Czytaj dalej »
Coraz bardziej popularna w Polsce kuchnia gruzińska, a jednym z dań, które warto wziąć pod uwagę jako „danie pierwsze” jest pszenny placek z mięsem… Czytaj dalej »
Święta Wielkanocne już w najbliższy weekend, zatem to ostatnie już dni na przygotowanie potraw, które pojawią się na świątecznym stole. Tydzień temu… Czytaj dalej »
Wielkimi krokami zbliżamy się do Świąt Wielkanocnych, zatem warto pomyśleć również o ich kulinarnej oprawie. W tradycji dań wielkanocnych odnajduje się… Czytaj dalej »
Podróżując szlakiem gruzińskiej kuchni, zatrzymamy się przy Ajapsandali. Pod tą nazwą ukrywa się wegański gulasz z bakłażana. Może skojarzyć się… Czytaj dalej »
Ewa Kurzawa. Fot. Piotr Ulanowski
Piotr Majewski. Fot. Piotr Ulanowski
Agnieszka Marszał. Fot. Piotr Ulanowski