Hernekeitto to tradycyjna fińska zupa grochowa. Jest ważnym elementem fińskiej kultury kulinarnej. Hernekeitto podawana jest w Finlandii w czwartki. Tto gęsta… Czytaj dalej »
Przepis na kujawskie pączki z przecierem dyniowym i ziemniakami. Czytaj dalej »
Przepis na idealną potrawą na zimne dni i wieczory - sycącą, hiszpańską potrawę z fasoli. Czytaj dalej »
Będąc na Litwie, a szczególnie w okolicy Troków, spotkamy się z kuchnią z potrawami Karaimów. To naród, który przybył do dawnej Rzeczypospolitej z Krymu… Czytaj dalej »
Kolejny przepis na sycącą potrawę, jak znalał na zimę. Tym razem to babka ziemniaczana. W wydaniu litewskim to kugelis. Czytaj dalej »
Zimą szczególnie smakują dania wysokokaloryczne. Takimi daniami, i na dodatek kompletnie wegańskimi, są potrawy z fasoli, ogólnie nazywane lobio. Czytaj dalej »
Przepis na ciasto drożdżowe, którym Hiszpanie celebrują Święto Trzech Króli. Czytaj dalej »
Jedzeniowe przesądy związane z sylwestrową nocą. Co jeść, by nie zabrakło pieniędzyi i szczęścia w nowym roku. Czytaj dalej »
Co zamiast ryby na wigilijny stół? Boczniaki, czyli grzyby można przygotować w taki sposób, że łudząco będą przypominać polskie danie wigilijne. Przepis… Czytaj dalej »
Kutia pojawiła się u nas wraz z osobami, które pochodziły z dawnej, wschodniej Polski - z Wileńszczyzny, z dzisiejszej Białorusi. Kutia jest bardzo prostym… Czytaj dalej »
Ewa Kurzawa. Fot. Piotr Ulanowski
Piotr Majewski. Fot. Piotr Ulanowski
Agnieszka Marszał. Fot. Piotr Ulanowski