Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

Okradali bydgoskie lokale i stacje benzynowe. Mnożą się zarzuty, działali w warunkach recydywy [zdjęcia i wideo]

BN 2026-06-05, 14:18

Bydgoscy policjanci zatrzymali 39-letnią kobietę i 33-letniego mężczyznę, podejrzanych o serię włamań do lokali usługowych i stacji paliw. Śledczy powiązali… Czytaj dalej »

Kamienie z kajakowego toru górskiego w Bydgoszczy trafią na podbudowę bulwarów nad Brdą - ustaliło PR PiK

Monika Siwak/BN 2026-06-05, 12:41

Jak poinformował nas zastępca dyrektora Wydziału Inwestycji bydgoskiego ratusza Sebastian Fifielski, kamienie z unikatowego kajakowego toru górskiego w centrum… Czytaj dalej »

Trwa nabór kandydatów do tytułów „Ambasador Kociewia" i „Perełka Kociewia"

TB / Materiały organizatorów 2026-06-05, 12:21

Tytuły przyznawane są osobom, instytucjom i przedsiębiorstwom, które swoją działalnością promują Kociewie, wspierają rozwój regionu oraz pielęgnują… Czytaj dalej »

Znamy przyczynę śmierci ofiar wypadku w miejscowości Brzuze w powiecie rypińskim

Michał Zaręba/BN 2026-06-05, 12:06

Utonięcie było przyczyną śmierci ofiar wypadku w miejscowości Brzuze w powiecie rypińskim - wykazała sekcja zwłok 54-letniego pasażera oraz 32-letniej… Czytaj dalej »

Które drzewo w Bydgoszczy jest najpiękniejsze? Czekają na zgłoszenia

Natasza Trzebuchowska / TB 2026-06-05, 11:48

Ruszyła szósta edycja plebiscytu na Bydgoskie Drzewo Roku. Przed rokiem tytuł trafił do dębu, który rośnie na terenie kampusu Politechniki Bydgoskiej. Czytaj dalej »

Dziecko wypadło z okna mieszkania na 11. piętrze we Włocławku [aktualizacja]

Marek Ledwosiński/BN/DW 2026-06-05, 11:35

5-letnia Zosia wypadła z 11. piętra wieżowca przy ul. Wiejskiej we Włocławku. Upadła na zarośla. Trafiła do bydgoskiego szpitala im. Jurasza, jej stan… Czytaj dalej »

Przemoc domowa, nielegalny hazard i jazda po alkoholu. Ukraińcy z regionu odesłani do kraju

Redakcja/KB 2026-06-05, 09:49

Do zatrzymań doszło we Włocławku, Aleksandrowie Kujawskim oraz w Bydgoszczy podczas prowadzonych kontroli legalności pobytu cudzoziemców - informuje Nadwiślański… Czytaj dalej »

37 lat od pierwszych, częściowo wolnych wyborów. Dr Arkadiusz Kierys: Prędzej czy później rządzący oddaliby władzę [Rozmowa Dnia]

Mariusz Kluszczyński/BN 2026-06-05, 08:48

To już 37 lat od pierwszych, częściowo wolnych wyborów, które odbyły się w czerwcu 1989 roku. Zdaniem gościa „Rozmowy Dnia” dra Arkadiusza Kierysa… Czytaj dalej »

Odgłosy ulicy, ale i wentylatora. Co hałasuje w Toruniu? [sonda]

Mariusz Luda / TB 2026-06-05, 07:50

Strategiczna Mapa Hałasu, którą powinno posiadać każde miasto powyżej 100 tys. mieszkańców, lokalizuje i monitoruje jego źródła. Służy także do tworzenia… Czytaj dalej »

Kolej na zmiany, kolej na kobiety. Wkrótce konferencja w Żninie

Agata Raczek / TB 2026-06-04, 22:32

Czy większy udział kobiet może pomóc w rozwoju transportu i komunikacji publicznej? O tym będą rozmawiać uczestnicy ogólnopolskiej konferencji „Kolej… Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 1011121314151617181920212223242526272829300102030405

reklama