Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

Pędził 159 km/h po drodze wojewódzkiej niedaleko Piotrkowa Kujawskiego. 22-latek pożegnał się z prawem jazdy

JW 2026-08-22, 10:30

Jechał swoim bmw 159 km/h przy ograniczeniu do 90-tki. W gminie Piotrków Kujawski patrol policji zatrzymał 22-latka. Kierowca stracił prawo jazdy. Czytaj dalej »

Budowa przy ul. Św. Trójcy wkrótce się zakończy. Co z Kordeckiego? Zbliża się finał [zdjęcia]

Damian Klich/KB 2026-08-22, 09:00

Wakacje się kończą, ale budowa zbiorników retencyjnych w Bydgoszczy jeszcze nie. Duża część z nich zostanie terminowo oddana do użytku, ale są miejsca… Czytaj dalej »

Pożar domu jednorodzinnego w Sicienku. Nocna akcja strażaków [zdjęcia]

JW 2026-08-22, 07:41

Strażacy z Bydgoszczy i okolic gasili pożar domu jednorodzinnego w Sicienku. Na szczęście nikomu nic się nie stało, ale straty są poważne. Czytaj dalej »

Niespokojna noc dla strażaków z regionu. Setki interwencji po intensywnych opadach deszczu

Redakcja/JW 2026-08-22, 07:22

Aż 930 razy strażacy musieli interweniować w Kujawsko-Pomorskiem. To efekt frontu burzowo-deszczowego, który przeszedł w nocy z piątku na sobotę przez nasz… Czytaj dalej »

Zmarła Danuta Szlajmer ps. „Siódemka”, łączniczka i sanitariuszka w Powstaniu Warszawskim

Redakcja/PAP/KB 2026-08-21, 21:56

W wieku 99 lat na wieczną wartę odeszła Danuta Szlajmer ps. „Siódemka” - poinformowało w piątek na platformie X Muzeum Powstania Warszawskiego (MPW)… Czytaj dalej »

Port Polska i Grudziądz zawarły porozumienie ws. terminalu intermodalnego

Mariusz Luda/PAP/KB 2026-08-21, 20:21

List intencyjny w sprawie współpracy przy budowie terminalu intermodalnego w Grudziądzu w ramach Zintegrowanej Sieci Kolejowej podpisali w piątek przedstawiciele… Czytaj dalej »

Święto kawalerii w Grudziądzu. Będą ułańskie pokazy, grochówka i potańcówka

Marcin Doliński/KB 2026-08-21, 19:40

W Grudziądzu rozpoczął się 37. Zjazd Kawalerzystów. Wydarzenie odbywa się w 106. rocznicę powstania w mieście Centrum Wyszkolenia Kawalerii. Pierwszym… Czytaj dalej »

Ciechocińskie tężnie coraz bliżej listy UNESCO. Tajny ekspert z Paryża przyjedzie na kontrolę?

Michał Zaręba/KB 2026-08-21, 18:57

Czy zespół zabytkowej warzelni soli w Ciechocinku trafi na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO? W Urzędzie Marszałkowskim został już podpisany wniosek… Czytaj dalej »

Trzy reportaże dziennikarzy Polskiego Radia PiK w finale ogólnopolskiego konkursu [posłuchaj]

Redakcja/KB 2026-08-21, 17:36

Wśród finalistów III Ogólnopolskiego Konkursu na Reportaż Radiowy im. Ireny Linkiewicz „Po prostu człowiek” znalazły się: audiodokument Żanety Walentyn… Czytaj dalej »

Mieszkaniec gminy Mogilno zginął w wypadku na torze w Ignalinie. Jechał quadem

Marcin Glapiak/KB 2026-08-21, 17:30

Do tragicznego wypadku doszło w czwartek (20.08.) po południu na prywatnym torze off-roadowym w Ignalinie w gminie Trzemeszno. Zginął 31-letni mieszkaniec… Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 01 02 03 04 05

reklama