Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

Odpad przy produkcji piwa bazą napoju przyszłości. Tworzą go naukowcy z Politechniki Bydgoskiej

Sława Skibińska-Dmitruk/BN 2026-02-15, 09:30

Napój przyszłości, który tworzą naukowcy z Politechniki Bydgoskiej, wpisuje się w nurt zero waste - powstaje z czegoś, co często się wyrzuca. W tym przypadku… Czytaj dalej »

Jak szkoła powinna zareagować po tragicznych wydarzeniach z udziałem uczniów? Gdzie szukać pomocy?

Monika Siwak / TB 2026-02-15, 08:00

14-letnia dziewczyna, która miała być ofiarą hejtu w jednej ze szkół w Kujawsko-Pomorskiem, popełniła samobójstwo. Otrzymaliśmy sygnał, że po tragedii… Czytaj dalej »

Tak było podczas przysięgi w 83. Batalionie Lekkiej Piechoty w Grudziądzu [zdjęcia]

Monika Siwak / TB 2026-02-14, 21:52

39 żołnierzy wcielono do służby w 8. Kujawsko-Pomorskiej Brygadzie Wojsk Obrony Terytorialnej w grudniu. Od 1 lutego szkolili się w ramach akcji „Ferie… Czytaj dalej »

Strażacy z Mąkowarska uratowali psa z zamarzniętego jeziora

TB 2026-02-14, 20:47

Pod zwierzęciem załamał się lód. Znajdowało się w wodzie i nie było w stanie samodzielnie wydostać się na brzeg. Czytaj dalej »

Ruch tramwajów przejeżdżających ulicą Jagiellońską w Bydgoszczy był wstrzymany [aktualizacja]

Monika Siwak / TB 2026-02-14, 20:07

Powodem było auto, które na wysokości ulicy Chopina wjechało na tory. Zablokowany został przejazd po szynach w obie strony. Czytaj dalej »

Syreny, ranni i rozbite auta w Toruniu. Policjanci zdawali egzamin z pierwszej pomocy [zdjęcia + wideo]

Michał Zaręba / TB 2026-02-14, 19:14

Wypadek trzech aut na ul. Olimpijskiej w Toruniu. Są osoby poszkodowane. Na miejsce ściągane są służby ratownicze. Uspakajamy, to tylko ćwiczenia. Czytaj dalej »

Walentynki w Chełmnie. Czym zaskoczyły w tym roku? [zdjęcia]

Marcin Doliński / TB 2026-02-14, 17:55

Jarmark św. Walentego i spotkanie z rycerzami w ich osadzie. To tylko dwie z atrakcji Chełmińskich Walentynek. W mieście zakochanych był nasz reporter. Czytaj dalej »

84 lata temu powstała Armia Krajowa. W regionie uczczono pamięć bohaterów

Marek Ledwosiński / Michał Zaręba / TB 2026-02-14, 17:23

Uroczystości z udziałem władz miejskich odbyły się m.in. w Toruniu i we Włocławku. Czytaj dalej »

Niecodzienna akcja strażaków w powiecie włocławskim. Uratowali zwierzę przed śmiercią w męczarniach

Marek Ledwosiński / TB 2026-02-14, 16:09

W wiosce Kucerz pod Lubaniem mały kundelek wpadł do szamba. Nie wiadomo, dlaczego właściciel zostawił otwarty właz. Czytaj dalej »

Kolizja na DK 15. Na trasie Toruń - Brodnica zderzyły się trzy samochody

TB 2026-02-14, 15:09

Do zdarzenia doszło w miejscowości Wielkie Pułkowo po godz. 14.40. Policja kieruje ruchem wahadłowym. Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 212223242526272829300102030405

reklama