Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

Kolorowe pożegnanie zimy i powitanie wiosny w Inowrocławiu. Była marzanna i ludowe pieśni [zdjęcia]

Marcin Glapiak/DW 2026-03-20, 16:20

Dziś dokładnie o godzinie 15.46 rozpoczyna się astronomiczna wiosna, ta kalendarzowa już jutro. Inowrocławska Rada Seniorów przywoływała ją na ludowo. Czytaj dalej »

Startuje sezon rowerowy. Czas na rozgrzewkę przed rywalizacją w ramach Rowerowej Stolicy Polski

Agata Raczek/BN 2026-03-20, 15:38

Po zimowej przerwie rowery wracają na ulice, a wraz z nimi sportowe emocje i rywalizacja na ogólnopolską skalę. Już wkrótce wystartuje 8. edycja Rowerowej… Czytaj dalej »

Posłanka Magdalena Łośko: Rząd działa w kierunku ratowania inowrocławskiej Inofamy

Marcin Glapiak/BN 2026-03-20, 14:41

Posłanka Koalicji Obywatelskiej Magdalena Łośko krytykuje działaczy Prawa i Sprawiedliwości i zapewnia, że rząd cały czas podejmuje działania w kierunku… Czytaj dalej »

Nielegalnie posiadał egzotyczne zwierzęta. Bydgoszczaninowi grozi do 5 lat więzienia [zdjęcia]

BN 2026-03-20, 13:43

Policjanci z Bydgoszczy ujawnili w mieszkaniu 22-latka na bydgoskich Kapuściskach nielegalnie posiadane egzotyczne gady. Mężczyzna nie miał wymaganych zezwoleń… Czytaj dalej »

Para emerytów z Torunia potrzebuje wsparcia po pożarze. Stracili dom, trwa zbiórka

Michał Zaręba/BN 2026-03-20, 12:32

Budynek został poważnie zniszczony, a rodzina - pozbawiona dachu nad głową. Ich bliscy proszą o pomoc w odbudowie miejsca do życia. Czytaj dalej »

Chłodniejsza zima zwiększyła zużycie ciepła w Bydgoszczy. A co z rachunkami za ogrzewanie?

Agata Raczek/BN 2026-03-20, 10:54

Początek tego roku był mroźny, często kaloryfery pracowały na pełnych obrotach. Jak przełożyło się to na zużycie ciepła? Czytaj dalej »

Powitanie wiosny w Jadalnym Ogrodzie na UMK w Toruniu. Co można tam robić?

Monika Kaczyńska/BN 2026-03-20, 09:50

Można tam uprawiać warzywa, ale też odpoczywać i integrować się. To Jadalny Ogród przy Kopernikańskim Ośrodku Integracji w Toruniu. Będzie to już jego… Czytaj dalej »

Sebastian Chmara: Myślę, że na HMŚ możemy zdobyć nawet cztery medale [Rozmowa Dnia]

Maciej Wilkowski/BN 2026-03-20, 09:04

Gościem piątkowej „Rozmowy Dnia” był Sebastian Chmara, prezes Polskiego Związku Lekkiej Atletyki. Na antenie PR PiK mówił o randze rozpoczynających… Czytaj dalej »

Wyrok dla internetowego oszusta ze Świecia. Ponad dwa lata więzienia

BN 2026-03-20, 08:23

Sąd Rejonowy w Świeciu skazał 22-letniego mieszkańca miasta na dwa lata i trzy miesiące więzienia za serię oszustw internetowych. Mężczyzna jest oskarżony… Czytaj dalej »

Od 23 marca zostanie rozszerzona strefa płatnego parkowania w Aleksandrowie Kujawskim

Radosław Jagieła / TB 2026-03-20, 07:41

Opłaty pojawią się na ulicach: Piłsudskiego, Łąkowej, Chopina i Słowackiego. O opinie mieszkańców pytał reporter Polskiego Radia PiK - Radosław Jag… Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 1920212223242526272829300102030405

reklama