O dobroczynnym działaniu ziół w Golubskim Zamku. Debatują eksperci
Konferencja „Zioła, zielarstwo, ziołolecznictwo i produkty naturalne”/fot. Adriana Andrzejewska-Kuras
Przyszłość jest zielona – przekonują uczestnicy konferencji „Zioła, zielarstwo, ziołolecznictwo i produkty naturalne”, która odbywa się na zamku w Golubiu-Dobrzyniu. W spotkaniu biorą udział m.in. chemicy, botanicy, hodowcy roślin leczniczych, technolodzy.
Miejsce konferencji jest nieprzypadkowe, bo nawiązujące do zielarskich tradycji Anny Wazówny. – Budujemy nasz wizerunek wokół ziół. Wydaliśmy ostatnio publikację dla dzieci, w której Anna Wazówna opowiada o ziołach – mówi burmistrz miasta Dominika Piotrowska. – Przygotowujemy się do nasadzenia kilku skwerów z zielnikami Anny Wazówny i zamierzamy też wprowadzić spacery z zielarką.
– Coraz bardziej zwracamy uwagę na zdrowe odżywianie – konsekwencją tego jest wykorzystanie produktów naturalnych w celach terapeutycznych – podkreśla Bogusław Buszewski, organizator konferencji. – Farmacja przecież w 60 proc. wykorzystuje substancje biologicznie aktywne, występujące w roślinach, do przygotowania leków
– Rożne mieszanki ziołowe stosuje się dla obniżenia cholesterolu czy poprawy funkcjonowania wątroby, czy na cukrzycę – one zawierają różne zioła, które mają substancje czynne – tłumaczy Lesław Lahuta, prof. biologii Uniwersytetu Warmińsko–Mazurskiego w Olsztynie.
Lepiej jednak nie stosować ich cały czas… – Żeby to nie było ciągłe, tylko jakaś „partia” stosowania w pewnej perspektywie czasowe, i potem przerwa, żeby organizm się do tego nie przyzwyczaił – czasem są substancje niepożądane – wyjaśnia. Konferencja potrwa do 7 maja. Biorą w niej udział chemicy, botanicy, fitochemicy, hodowcy roślin leczniczych, specjaliści od pozyskiwania substancji biologicznie aktywnych, produktów naturalnych i technolodzy.
Relacja z obrad i wywiady z uczestnikami we wtorkowym „Regionalnym Punkcie Widzenia” na naszej antenie o 18:05.
