Konferencja o bezpieczeństwie żywności na UKW
Żywność dla zwierząt hodowlanych jest bezpieczniejsza niż żywność dla ludzi. Taki wniosek płynie z Międzynarodowej Konferencji "Trendy w bezpieczeństwie żywności". Spotkanie naukowców odbywa się na Uniwersytecie Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy.
Dlaczego producenci pasz dla zwierząt bardziej dbają o ich jakość? Z prostego powodu - czystej ekonomii.
- Koszty ekonomiczne przy ewentualnych stratach na hodowlach, w stadach drobiu, trzody chlewnej czy bydła są bardzo duże. O człowieka nikt niestety się tak nie martwi - mówi prof. Magdalena Twarużek.
- Producenci pasz perfekcyjnie kontrolują swoje produkty. Jak hodowcy padnie np. 50 tys. kurcząt, pstrągi, papużki - to są ogromne pieniądze. Winny jest od razu lekarz weterynarii lub pasza. Hodowca żąda odszkodowania, kieruje sprawę do sądu. Człowieka zaboli wątroba, kto to sprawdzi? - dodaje prof. Jan Grajewski.
Uczestnicy konferencji sporo uwagi poświęcają chorobotwórczym grzybom, które są w żywności. Jak twierdzą - toksyn jest coraz więcej, bo dbamy nie o jakość, a o ilość.
![Prezent świąteczny dla kierowców. Zmodernizowano odcinek DK62 Strzelno Kobylniki [wideo]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-12-24_170342560110.jpg)
![Wigilia dla ubogich w Bydgoszczy. Mamy się rodzić przez dar przebaczenia [zdjęcia, wideo]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-12-24_170343949311.jpg)
![Wspólna Wigilia potrzebujących i toruńskich społeczników. Tu nikt nas nie odrzuca [zdjęcia, wideo]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-12-24_170341225910.jpg)
![Jasełka pełne Światła w Toruniu. Charytatywny spektakl na przebudzenia dobra [wideo, zdjęcia]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-12-24_170340895210.jpg)
![Pierniczki upieczone w Bydgoszczy dotarły do żołnierzy służących na granicy z Białorusią [zdjęcia]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-12-23_170334440710.jpg)
![Miał powód, żeby uciekać przed policją. Meta tego rajdu będzie pod więzienną celą [wideo]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-12-23_170334407810.jpg)
