Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

Pierwszy w regionie taki sprzęt do nauki dla przyszłych lekarzy działa już w Bydgoszczy [zdjęcia, wideo]

Sława Skibińska-Dmitruk/DW 2026-04-16, 06:45

Gastroskopia, kolonoskopia czy badanie wnętrza pęcherza - między innymi tego przyszli medycy uczą się na nowoczesnym urządzeniu. Czytaj dalej »

Najlepsze szkoły na gali Perspektyw w Toruniu! „Wyniki to efekt uboczny naszej pracy ”

Monika Kaczyńska/DW 2026-04-15, 22:11

Były dyplomy, gratulacje i możliwość poznania oferty Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu. Spotkali się tam przedstawiciele najlepszych szkół średnich… Czytaj dalej »

„Wizja zero” w praktyce. Eksperci dyskutowali, jak ograniczyć wypadki w pracy

Agata Raczek/DW 2026-04-15, 21:01

Większa świadomości zagrożeń to mniej wypadków przy pracy. O tym mówiono podczas konferencji na Politechnice Bydgoskiej. Czytaj dalej »

Parki krajobrazowe stawiają na przyrodę, ale też na historię i tradycję

Marcin Doliński/DW 2026-04-15, 20:11

O ochronie krajobrazu historycznego i kulturowego eksperci rozmawiali w Borach Tucholskich podczas ogólnopolskiej konferencji „Krajobraz Pamięci”. Czytaj dalej »

Bydgoszcz zaprasza na dziesiątki wydarzeń z okazji urodzin! [zdjęcia]

Natasza Trzebuchowska / DW 2026-04-15, 19:01

To już 680 lat! W związku z rocznicą nadania praw miejskich, w najbliższy weekend Bydgoszczanie będą mogli przenieść się w czasie. Czytaj dalej »

Bydgoska przedszkolanka oskarżona o znęcanie się nad dziećmi stanęła przed sądem

Tatiana Adonis/DW 2026-04-15, 18:05

Prokurator dowodzi przed sądem, że kobieta psychiczne i fizyczne znęcała się nad dziećmi. Do jej niewłaściwych zachowań miało dojść w jednym z bydgoskich… Czytaj dalej »

Czy mediator pomoże rozwiązać problemy w kopalniach „Solino”? „Od tego trzeba było zacząć”

Marcin Glapiak/DW 2026-04-15, 17:56

Protestujący pracownicy Inowrocławskich Kopalń Soli „Solino” spotkali się ze starostami powiatów inowrocławskiego i mogileńskiego. Czytaj dalej »

Ojciec założył gang z nastoletnią córką i jej chłopakiem. Łupy wynosili workami

DW 2026-04-15, 17:02

Cała trójka wpadła w ręce policjantów z Grupy Szybkiego Reagowania włocławskiej policji. Mężczyźni usłyszeli zarzuty, a dziewczyną zajmie się sąd… Czytaj dalej »

Tragiczny wypadek pod Inowrocławiem. Pod 35-letnim mężczyzną zarwał się dach

Marcin Glapiak / TB 2026-04-15, 16:01

Trwa ustalanie okoliczności tragedii, do której doszło we wtorek (14.04.) na terenie jednej z firm w Mątwach. Czytaj dalej »

Ponad 400 tysięcy osób w regionie choruje na serce. Na kardiologa czekają ponad pół roku

Mariusz Luda/BN 2026-04-15, 15:01

Nawet 420 tysięcy osób choruje na serce w naszym województwie - wynika z danych NFZ. Na pierwszą wizytę do kardiologa muszą czekać nawet ponad pół roku… Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 1314151617181920212223242526272829300102030405

reklama