Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

17-latek ranił w głowę młodszego kolegę pistoletem na metalowe kulki. Trwa postępowanie

Monika Siwak/BN 2026-04-30, 13:12

17-latek zaatakował 14-latka na jednym z bydgoskich orlików przy ul. Sardynkowej. Sprawca użył pistoletu na kulki, którym ranił kolegę w głowę. Czytaj dalej »

Utonięcie prawdopodobną przyczyną śmierci mężczyzny, którego wyłowiono w poniedziałek z Wisły

Agnieszka Marszał/BN 2026-04-30, 12:59

Są wstępne wyniki sekcji zwłok mężczyzny, którego ciało wyłowiono w poniedziałek z Wisły we Włocławku. Najprawdopodobniej przyczyną śmierci było… Czytaj dalej »

Śledczy ponownie zbadają zachowanie policjantów wobec zmarłego 19-letniego Olka z Grudziądza

Marcin Doliński/BN 2026-04-30, 12:23

Sąd Rejonowy w Grudziądzu nie zgodził się z decyzją toruńskiej prokuratury o umorzeniu śledztwa przeciwko policjantom, którzy zatrzymali 19-letniego Olka… Czytaj dalej »

Bydgoska prokuratura przejmuje sprawę zabiegu syna senatora Tomasza Lenza w szpitalu w Aleksandrowie Kujawskim

Prokuratura Regionalna w Gdańsku/BN 2026-04-30, 12:01

Wracamy do sprawy zabiegu syna senatora KO z regionu Tomasza Lenza. Prokuratura Okręgowa w Bydgoszczy będzie kontynuować prowadzenie dwóch postępowań związanych… Czytaj dalej »

Bydgoszcz w śledztwie ws. kryptowalut. Zarzuty udziału w grupie przestępczej i prania pieniędzy

Prokuratura Krajowa/BN 2026-04-30, 11:27

Wątek Bydgoszczy pojawia się w ogólnopolskim śledztwie dotyczącym zorganizowanej grupy przestępczej. Według ustaleń śledczych to właśnie w tym mieście… Czytaj dalej »

Były lider kibicowskiej bojówki Legii Warszawa zatrzymany w Grudziądzu - dowiedziało się PR PiK

Maciej Wilkowski/BN 2026-04-30, 10:18

Marek H. pseudonim „Hanior” został zatrzymany w Grudziądzu - takie informacje otrzymało Polskie Radio PiK. W przeszłości przewodził kibicowskiej bojówce… Czytaj dalej »

Młodzieżowa Drużyna OSP z naszego regionu została mistrzem Polski!

Marcin Glapiak/BN 2026-04-30, 09:56

Wielki sukces Młodzieżowej Drużyny Ochotniczej Straży Pożarnej z Woli Wapowskiej w Gminie Kruszwica. Sześcioosobowa ekipa chłopców wywalczyła tytuł mistrzów… Czytaj dalej »

Barbara Golasik: Nie można usprawiedliwić przemocy wobec dzieci [Rozmowa Dnia]

Adriana Andrzejewska-Kuras/BN 2026-04-30, 09:01

Rzecznik Praw Dziecka poinformowała, że przygotowała projekt ustawy, której celem jest zwiększenie ochrony dzieci przed przemocą. W Polsce nadal 1/3 osób… Czytaj dalej »

Dzika przyroda na Zboczu Fordońskim. Na majówkę polecamy Uroczysko Prodnia

Tatiana Adonis/KB 2026-04-30, 08:30

Dzikie nadrzeczne tereny kryje w sobie Uroczysko Prodnia pod Bydgoszczą. To miejsce idealne dla tych, którzy w majówkę chcą uciec od zgiełku miasta. Przyrodnicza… Czytaj dalej »

W działkowcach z Torunia kiełkuje gorycz. Dlaczego zablokowali przejście dla pieszych? [zdjęcia]

Adriana Andrzejewska-Kuras/KB 2026-04-30, 07:54

„Nie dla wyroku, który niszczy ludzi', „Nie oddamy naszych działek' - z takimi transparentami protestowali działkowcy Rodzinnego Ogrodu Działkowego „Elana'… Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 121314151617181920212223242526272829300102030405

reklama