Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

Po ich interwencji zmarł 27-latek z Inowrocławia. Byli policjanci pozostaną w areszcie do czerwca

Jolanta Fischer/Redakcja 2025-03-18, 12:18

Sąd Okręgowy w Bydgoszczy przedłużył areszt wobec inowrocławskich policjantów. Chodzi o śmierć Michała Sylwestruka, który zmarł po interwencji funkcjonariuszy… Czytaj dalej »

Zamiast śmieci wysypią się grzyby! W gminie Bukowiec powstanie las. „Będą borowiki do dwóch kg”

Marcin Doliński/Redakcja 2025-03-18, 11:27

Dawne składowisko odpadów w gminie Bukowiec koło Świecia zostanie zrekultywowane. Już niedługo będzie tam las. Lokalne władze zaznaczają, że to nie byłoby… Czytaj dalej »

Tragiczny finał poszukiwań 69-latki. Ciało kobiety wyłowiono z rzeki w Nakle nad Notecią

Wiktor Sobociński/Redakcja 2025-03-18, 10:38

Ciało kobiety wyłowiono z Noteci. Po godzinie 15:00 rozpoczęła się wspólna akcja nakielskiej policji i strażaków z wykorzystaniem motorówki. Funkcjonariusze… Czytaj dalej »

Kontrole policjantów z regionu na autostradzie A1. Kilku kierowców złapano na „podwójnym gazie”

Redakcja 2025-03-18, 09:53

W poniedziałek (17 marca) kujawsko-pomorscy policjanci, wspólnie z funkcjonariuszami z garnizonu pomorskiego, przeprowadzili wspólne kontrole kierujących na… Czytaj dalej »

Doradca podatkowy: Nie zwlekajmy z rozliczeniem z „fiskusem” [Rozmowa Dnia]

Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja 2025-03-18, 09:11

Ponad sześć milionów osób, rozliczając się w zeszłym roku z fiskusem, zdało się na automatyczną akceptację PIT-u. Tak wynika z danych Ministerstwa Finansów… Czytaj dalej »

Zatrucie tlenkiem węgla w podtoruńskim Gronowie. Dwie osoby trafiły do szpitala

Wiktor Sobociński/Redakcja 2025-03-18, 08:37

Dwie osoby zostały przewiezione do szpitala po zatruciu czadem. Do zdarzenia doszło w Gronowie niedaleko Torunia. Tlenek węgla ulatniał się w jednym z mieszkań… Czytaj dalej »

Wycieczki bez odrywania się od ziemi! Port Lotniczy Bydgoszcz zaprasza do zwiedzania

Marcin Kupczyk/Redakcja 2025-03-18, 07:59

Jak wygląda odprawa pasażerów? Gdzie trafiają nasze bagaże? Kto obsługuje samolot na płycie lotniska? Na te i wiele innych pytań Port Lotniczy Bydgoszcz… Czytaj dalej »

Bydgoskie Archiwum Państwowe szuka nowego dyrektora. Rozmowa kwalifikacyjna w Warszawie

Redakcja 2025-03-18, 07:00

Tylko do 24 marca kandydaci na dyrektora spełniający konkursowe wymogi mogą przesyłać dokumenty do Archiwum Państwowego w Bydgoszczy. Jeden z wymogów to… Czytaj dalej »

Jak etycznie korzystać z AI? To jeden z tematów Międzynarodowych Otwartych Dni Nauki

Damian Klich/Redakcja 2025-03-17, 20:50

Jak zapowiada Akademia Kujawsko-Pomorska, organizator wydarzenia, w programie są m.in. aranżacja wypadku samochodowego, spotkanie poświęcone zdrowej żywności… Czytaj dalej »

Na trasie Stryszek - lotnisko zapalił się silnik samochodu z instalacją LPG [wideo]

Monika Siwak/Redakcja 2025-03-17, 20:10

W poniedziałek, kilka minut po godzinie 18, na drodze między Stryszkiem i lotniskiem doszło do pożaru samochodu osobowego. Ogień pojawił się w komorze … Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 01 02 03 04 05

reklama