Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

Przez sześć lat głosowali i się doczekali! Kolejny etap budowy Wielkiej Pętli Fordonu [zdjęcia]

Natasza Trzebuchowska/Redakcja 2025-08-12, 20:15

Rozpoczyna się budowa drugiego odcinka Wielkiej Pętli Fordonu. Ścieżka dla pieszych, biegaczy i rowerzystów powstanie obok „górek” przy Dolinie Śmierci… Czytaj dalej »

Rakieta z siedmiu tysięcy zapałek. Iga Świątek dostanie prezent od artysty z gminy Sicienko

Monika Siwak/Redakcja 2025-08-12, 19:22

Rakieta tenisowa zrobiona z zapałek przez mieszkańca naszego regionu trafi w końcu do rąk Igi Świątek. Przemysław Kozłowski ze Słupowa w gminie Sicienko… Czytaj dalej »

Kapitan Grzegorz Nadolny nowym dyrektorem Urzędu Żeglugi Śródlądowej w Bydgoszczy

Damian Klich/Redakcja 2025-08-12, 18:31

Kpt. Nadolny to nauczyciel akademicki, wychowawca wielu pokoleń wodniaków i jeden z najbardziej zasłużonych propagatorów polskich dróg wodnych. Jest także… Czytaj dalej »

W Grudziądzu głowią się nad opłatą za śmieci. Liczenie „od osoby" nie sprawdziło się

Marcin Doliński/Redakcja 2025-08-12, 17:29

Jaka metoda naliczania wysokości opłaty za śmieci będzie obowiązywała w Grudziądzu? Nadal nie wiadomo. Specjalny zespół pracuje nad tym od grudnia. Ta… Czytaj dalej »

Rajskie rośliny, średniowieczny plan i zielony tunel. Zamek w Świeciu zyska nowe otoczenie

Marcin Doliński/Redakcja 2025-08-12, 16:39

Zaniedbany teren koło zamku krzyżackiego w Świeciu już niedługo stanie się miejscem rekreacji i wypoczynku. W ramach rozpoczętych już prac powstaną tam… Czytaj dalej »

Podopieczni toruńskiej „Sercowni" pojechali nad morze. „Dwadzieścia lat na to czekałam!"

Michał Zaręba/Redakcja 2025-08-12, 14:47

Na co dzień wspierają osoby ubogie i w kryzysie bezdomności - ekipa toruńskiej „Sercowni' wybrała się autokarem do Gdańska. Dla niektórych był to pierwszy… Czytaj dalej »

Po pożarze samochodu ciężarowego przewożącego trzodę chlewną na DK10 w Emilianowie [zdjęcia]

Jolanta Fischer 2025-08-12, 12:50

Dwie świnie ucierpiały w wyniku pożaru ciężarówki, przewożącej trzodę chlewną na drodze krajowej nr 10. Czytaj dalej »

Sierpniowy najazd mammobusów! Sprawdź, gdzie w regionie zbadasz się za darmo

Redakcja 2025-08-12, 10:53

Kobiety z naszego regionu mogą skorzystać z darmowych badań profilaktycznych piersi. Mammobusy przez cały sierpień jeżdżą po regionie. Czytaj dalej »

Wniosek o obserwację psychiatryczną dla Karoliny J. Po zabójstwie 25-latka w Ciechocinku

Jolanta Fischer 2025-08-12, 09:56

Jest przedłużenie aresztu, a będzie prawdopodobnie obserwacja psychiatryczna dla 27-latki podejrzanej o zabójstwo partnera w Ciechocinku. Czytaj dalej »

Z PR PiK płyniemy z nurtem Wisły. „Za każdym razem rzeka jest inna [wideo, zdjęcia]

Maciej Wilkowski/Redakcja 2025-08-12, 09:01

„Wiślane Wici Doliny Dolnej Wisły' to turystyczny projekt realizowany w naszym regionie. Składa się z wielu wydarzeń, które łączy jedno - Królowa Polskich… Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 0102030405

reklama