Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

Potrącenie rowerzysty w podgrudziądzkiej miejscowości. Został zabrany śmigłowcem LPR

Marcin Doliński/BN 2026-05-13, 09:47

Po godz. 7:30 doszło do potrącenia rowerzysty przez osobówkę w miejscowości Mełno (pow. grudziądzki). Zdarzenie miało miejsce na DW 538. Czytaj dalej »

Insp. Jakub Gorczyński: Zespoły Antykonfliktowe Policji powstały, by nie trzeba było używać siły [Rozmowa Dnia]

Maciej Wilkowski/BN 2026-05-13, 09:03

15 lat temu powstały ZAK, czyli Zespoły Antykonfliktowe Policji. Jednym z ich twórców był aktualny Komendant Wojewódzki Policji w Bydgoszczy inspektor Jakub… Czytaj dalej »

Inowrocławskie przedszkole stosuje terapię biofeedback. Poprawia koncentrację i zmniejsza stres

Marcin Glapiak/BN 2026-05-13, 08:09

Jak poprawić koncentrację, zmniejszyć stres czy obniżyć nadpobudliwość? Okazuje się, że skutecznym lekarstwem może być terapia biofeedback. Stosowana… Czytaj dalej »

„Oni tworzyli naszą historię”. Laureaci konkursu wojewódzkiego nagrodzeni [zdjęcia]

Mariusz Luda/BN 2026-05-13, 07:11

Spośród 45 prac zgłoszonych do 18. edycji konkursu wojewódzkiego „Oni tworzyli naszą historię”, wśród uczniów szkół podstawowych najlepsza okazała… Czytaj dalej »

Obcokrajowiec kierował pod wpływem alkoholu. Grozi mu deportacja

BN 2026-05-12, 20:44

52-letni obcokrajowiec kierował autem w stanie nietrzeźwości. Alkomat wskazał aż 2,6 promila alkoholu w wydychanym powietrzu. We wtorek usłyszał zarzut… Czytaj dalej »

Coraz więcej zwolnień lekarskich z powodu zaburzeń psychicznych. Region w czołówce pod względem liczby osób z depresją

Mariusz Luda/BN 2026-05-12, 19:46

Blisko 106 500 zwolnień lekarskich z powodu zaburzeń psychicznych było w naszym regionie w ubiegłym roku. To prawie ośmioprocentowy wzrost w porównaniu z… Czytaj dalej »

W zaciszach archiwów i w podziemiu. Odznaczenia dla zasłużonych w budowaniu wolnej Polski

Natasza Trzebuchowska/KB 2026-05-12, 17:21

Kilkadziesiąt osób zostało uhonorowanych w Urzędzie Wojewódzkim w Bydgoszczy w imieniu prezydenta Polski. Wręczono im medale za wieloletni służbę, krzyże… Czytaj dalej »

Jedna osoba zginęła w wypadku na DK 91 niedaleko Torunia. Wstępne ustalenia policji [AKTUALIZACJA]

Mariusz Luda/BN 2026-05-12, 16:34

Nie żyje jedna osoba, zginęła wskutek czołowego zderzenia ciężarówki z osobówką w Brzozie w powiecie toruńskim. Jak podaje toruńska policja, to kierujący… Czytaj dalej »

Elektryczne autobusy w Grudziądzu. Pięć pojazdów jest już gotowych do drogi

Marcin Doliński/KB 2026-05-12, 16:32

Mają 18 metrów, czyli przewiozą więcej pasażerów niż tradycyjne autobusy, a poza tym komfort jazdy ma być większy. Tak nowy zakup reklamują władze … Czytaj dalej »

Dyrektor szpitala w Aleksandrowie Kujawskim wyrzucony z KO. Nie dostał uzasadnienia - ustaliło PR PiK

Radosław Jagieła/BN 2026-05-12, 15:53

Mariusz Trojanowski, dyrektor szpitala powiatowego w Aleksandrowie Kujawskim, nie otrzymał uzasadnienia decyzji o odwołaniu go z Koalicji Obywatelskiej - ustalił… Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11121314151617181920212223242526272829300102030405

reklama