Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

Nowa oferta Galerii Sztuki Współczesnej we Włocławku dla osób w wieku 55 plus

Agnieszka Marszał/DW 2026-05-17, 13:30

W każdy czwartek (począwszy od 21 maja) włocławska galeria zaprasza do udziału w warsztatach artystycznych Posztukuj z GSW. Czytaj dalej »

Dwaj kajakarze płyną ze Śląska do Belgii. Po drodze mieli przystanek przy śluzie Okole [zdjęcia, wideo]

Redakcja/KB 2026-05-17, 12:57

Kajakarze Piotr Postka i Janusz Hałas wystartowali z z Kaniowa (województwo śląskie) a ich metą jest belgijskie Liège. W niedzielę dotarli do regionu wodnego… Czytaj dalej »

Co z remontem włocławskiego mostu? Ratusz ponagla wykonawcę i czeka na niezależne ekspertyzy

Agnieszka Marszał/DW 2026-05-17, 12:10

Zgodnie z umową firma remontująca przeprawę na wykonanie prac ma 13 miesięcy. Zbliża się półmetek, a postępów nie widać. Czytaj dalej »

Śledztwo po śmiertelnym wypadku w Bydgoszczy. Z okna wypadł obywatel Wielkiej Brytanii

Tatiana Adonis/KB 2026-05-17, 11:00

Policja pod nadzorem prokuratury wyjaśnia okoliczności śmierci 54-latka. Do zdarzenia doszło w sobotni wieczór przy ulicy Batorego w Bydgoszczy. Czytaj dalej »

Dobre psy i dobrzy ludzie spotkają się w bydgoskim Myślęcinku. To będzie dobry piknik!

Elżbieta Rupniewska/DW 2026-05-17, 08:30

„Piknik dobrych psów i ludzi” odbędzie się w niedzielę w Leśnym Parku Kultury i Wypoczynku w Myślęcinku. Jak zwykle na spotkaniu mile widziani są właściciele… Czytaj dalej »

Tragiczny wypadek w Bydgoszczy. Nie żyje mężczyzna, który wypadł z okna na ul. Batorego

Marcin Kupczyk/DW 2026-05-16, 23:30

Do wypadku doszło w sobotę (16 maja) ok. godziny 22.20. Z okna na drugim piętrze kamienicy przy ulicy Batorego w Bydgoszczy wypadł mężczyzna w wieku ok… Czytaj dalej »

Celnicy zajrzeli do dostawczaka zaparkowanego przy targowisku. Było tam wszystko, co zakazane

DW 2026-05-16, 22:30

Blisko 28 tys. sztuk nielegalnych papierosów zabezpieczyli funkcjonariusze z kujawsko-pomorskiej Służby Celno-Skarbowej na targowisku we Włocławku. Czytaj dalej »

Włocławianie szukają nowej pracy. Odbyły się Targi Pracy 2026

Radosław Jagieła/BN 2026-05-16, 21:30

Jakiej pracy szukają mieszkańcy Włocławka? Nasz reporter usłyszał różnorakie propozycje. A to wszystko przy okazji włocławskich Targów Pracy 2026. Czytaj dalej »

Tłumy na Nocy Muzeów w regionie. Można zwiedzać setki miejsc, także te na co dzień niedostępne! [zdjęcia, wideo]

Tatiana Adonis/DW 2026-05-16, 20:33

Muzea, galerie, biblioteki oraz wiele innych instytucji kultury można dziś odwiedzać do późnych godzin wieczornych. Czytaj dalej »

Toruń na dwa dni staje się ogólnopolską stolicą szermierki. To sprawdzian przed Mistrzostwami Polski

Mariusz Luda/DW 2026-05-16, 20:20

W szpadzie walczy dziś blisko 100 zawodniczek, a jutro w szranki staną zawodnicy. Turniej „Złoty Piernik” stał się jednym z najważniejszych wydarzeń… Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11121314151617181920212223242526272829300102030405

reklama