Kulinarna „bitwa regionów” i pokazy sprzętu. W Minikowie trwają targi „Lato na wsi” [zdjęcia]

W Minikowie czeka wiele odmian kwiatów, produktów, rękodzieła i lokalnych przysmaków/fot: Ireneusz Sanger

Wszystko, co potrzebne do ogrodu, rękodzieło, miody, produkty tradycyjne i porady ekspertów – to wszystko można znaleźć na Targach „Lato na wsi – święto smaku i tradycji” w Minikowie.

– Łubin, naparstnice to takie typowe bylinki. Mamy też roślinki jednoroczne – usłyszeliśmy na jednym ze stoisk.

Na targach można kupić m.in. sadzonki pomidorów. – Co roku rozstawiamy od 15 do 20 odmian. Wybór jest bardzo szeroki. Ludzie najczęściej pytają o „Bawole Serca”.

– Róże pnące, wielokwiatowe, wielkokwiatowe i róże okrywowe – wymieniała jedna z pań.

Na targach w Minikowie nie mogło zabraknąć działu gastronomicznego. – Gulasz, żurek z białą kiełbasą, z własnego wyrobu. Same wyrabiałyśmy. Wypieki również z naszej cukierni, chleb z naszej piekarni, a tutaj jest wyjazdowy specjalny piec do pieczenia chleba polowego żytnio-pszennego na zakwasie naturalnym.

Część sprzedawców podkreśla, że wiernie trzyma się rodzinnych receptur. – Tradycyjne wyroby mięsne, ale też sery. To, co było przekazywane z pokolenia na pokolenie przez nasze babcie i rodziców. Dalej to kultywujemy i tym się chwalimy na naszym stoisku

W programie również pierwsza w tym roku kulinarna „Bitwa Regionów” dla kół gospodyń wiejskich, rozstrzygnięcie wojewódzkiego konkursu „Nasze kulinarne dziedzictwo” oraz „Bezpieczne Gospodarstwo Rolne”.

Organizatorem imprezy jest Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego. W związku z targami kierowcy muszą liczyć się z utrudnieniami na drodze nr 10 między Bydgoszczą a Nakłem nad Notecią.

Targi potrwają do niedzieli (11 maja) do godz. 17:00.