27 sierpnia 2026 (powtórka)
2026-08-27
Alkohol i napoje alkoholowe okiem biochemika. Jak alkohol wpływa na nasze zachowanie, a jaka ilość stanowi śmiertelne zagrożenie? Co dzieje się w naszym organizmie ze wzrostem alkoholu we krwi? Nie chodzi tylko o to, by poprawić sobie nastrój i pomóc odnaleźć się w towarzystwie, ale również by zachować świadomość swoich zachowań, by hamulce nie puściły i nie stać się przy okazji wrogiem samego siebie. O tym w rozmowie z Ewą Kurzawą opowiada dr nauk medycznych Marek Jurgowiak, popularyzator nauki, biochemik z Katedry Biochemii Collegium Medicum Uniwersytetu Mikołaja Kopernika.
