21 lipca 2026 - Sałatka albańska

2026-07-21

Wbrew pozorom „sałatka albańska” nie ma z Albanią wiele wspólnego. Z pewnością warto mieć ją na uwadze, gdy chodzi o czas, a w domu pojawili się niespodziewani goście. To świeża, chrupiąca potrawa ze świeżych warzyw i kawałków szynki konserwowej. Przydadzą się z pewnością - kukurydza z puszki, sałata lodowa lub kapusta pekińska, majonez albo dressing i wspomniana szynka (nie mielonka z szynki). Sałatkę można podać z chlebem albo ryżem. Warto mieć pod ręką również pomidorki koktajlowe. Jak to wszystko połączyć, by oczarować podniebienia gości? O tym jak zwykle smacznie opowiada Radek Kożuszek. Warto posłuchać!

Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 21 lipca 2026

Zobacz także

14 lipca 2026 - Sałatka z boczniaków

Drugi raz w lipcu pochylamy się nad kuchnią hiszpańską, w której zwłaszcza w letnie dni popularne są wszelkie sałatki. Tym razem proponujemy „ensalada… Czytaj dalej »

7 lipca 2026 - Sałatka aragońska

Tym razem sięgamy do kuchni hiszpańskiej, gdzie w trakcie wakacyjnych podróży możemy zasmakować „ensalada aragonesa” czyli sałatkę aragońską. Jej… Czytaj dalej »

30 czerwca 2026 - Sałatka grecka Horiatiki

Kontynuujemy letni przegląd lekkich potraw, a kontynuując podróż śladami greckiej oferty, proponujemy sałatkę grecką Horiatiki. To najpopularniejsza z… Czytaj dalej »

23 czerwca 2026 - Sałatka grecka Politiki

Lato weszło w nasza codzienność z całą upalną oprawą i oprócz tego, że chce się nam lekko ubierać, to jeszcze przydałoby się lekko jeść. I tutaj… Czytaj dalej »

16 czerwca 2026 - Tagine z Maroka

Na półmetku czerwca, powoli już planując wakacje, możemy rozpocząć swoje podróże od ciekawszych miejsc na trasie kulinarnej. Co powiedzą Państwo na… Czytaj dalej »

9 czerwca 2026 - Caponata

Późną wiosną i z nadchodzącym latem, warto zaproponować warzywne danie spod Słońca nad Sycylią, która bogata w pyszne, słodkie, malinowe pomidory pięknie… Czytaj dalej »

2 czerwca 2026 - Makaron z botwinką

W ostatnim majowym odcinku naszego kulinarnego cyklu dowiedzieliśmy się, jak przygotować smaczną botwinkę. A jak podać botwinkę z makaronem? Najlepiej sięgnąć… Czytaj dalej »

26 maja 2026 - Botwinka

Późna, majowa, gorąca wiosna i oczywiście nowalijki, a wśród nich młode buraczki ćwikłowe, które aż do wczesnego lata zapewniają nam danie nazywane… Czytaj dalej »

19 maja 2026 - Churrasco

Maj przekroczył półmetek, choć w chłodnej niekiedy oprawie, to jednak wierny tradycji grillowych spotkań, a Polacy zakochali się w grillu. Tym razem do… Czytaj dalej »

12 maja 2026 - Grillowane warzywa

Z gorącym początkiem maja, większość ogródków i działek nasycać się zaczęło aromatem grillowanych potraw. Spotkania przy grillu kojarzą się najczęściej… Czytaj dalej »