Jakie menu na sylwestrową domówkę? Radzi kucharz Marcin Platta
Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba
Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba
Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy's Steakhouse w Toruniu. Fot. Michał Zaręba
W Sylwestra nie tylko mamy dylemat: "co na siebie włożyć", ale też cześć osób zastanawia się, jakie menu przygotować na domową imprezę - zwłaszcza, jeśli jest to impreza nie do końca zaplanowana.
Jedną z propozycji jest sałatka z chińskiej zupki z dodatkiem kiszonego ogórka, fasolki, pomidora, jogurtu i majonezu. Mając filet drobiowy, groszek i marchewkę zrobimy galaretkę. Przystawkę na ciepło zrobimy zawijając śliwkę w plastry wędzonego boczku
i zapiekając w piekarniku. Ostatnią deską ratunku, czyli poczęstunkiem dla niespodziewanych gości, mogą też być grilowane lub smażone na patelni warzywa z jogurtowym dressingiem. Szybką przekąskę można też zrobić przygotowując pastę z wędzonej ryby, którą kładziemy na kanapeczki z pumperniklu. Mimo wszystko najważniejszy jest umiar w jedzeniu - mówi Marcin Platta.
![Dwa tysiące nóg na starcie w Inowrocławiu To 15. Piastowski Festiwal Biegowy [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-05-10_171534091210.jpg)
![Padnij, powstań, biegiem Młodzież z regionalnych klas mundurowych na poligonie [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-05-10_171533976010.jpg)
![Zwykle ścigają przestępców, ale czasem ścigają się ze śmiercią. Zawody z pierwszej pomocy [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-05-10_171532787410.jpg)
![Marszałek Całbecki: Minęło 18 lat, a ja wciąż czuję się młodo. Dziękuję wyborcom [Rozmowa Dnia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-05-10_171532429010.jpg)
