Gin wyprodukowany w Polsce i żurek ugotowany przez uczniów. To jest najlepsze!

Uczniowie Zespołu Szkół Mechanicznych w Radziejowie ugotowali najlepszy żurek kujawski na zakwasie/fot. Monika Kaczyńska

Toruńska firma Henkell i ich Lubuski Botanic Light oraz Zespół Szkół Mechanicznych w Radziejowie i swojski żurek kujawski na zakwasie - to zwycięzcy konkursu na Najlepszy Produkt Spożywczy Pomorza i Kujaw 2022.

  - Są to unikatowe produkty, których na rynku jeszcze nie było - mówi Edmund Kośnik, przewodniczący Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. - W przypadku tego ginu - jest to produkt wyprodukowany przez laboratorium zakładowe firmy Henkell. Jest to macierzysty produkt wyprodukowany w Polsce przez firmę polską.

- Cieszę się, że został doceniony i dostrzeżony kunszt kulinarny naszych uczniów. Szkoła kultywuje tradycje regionalne i kuchnię kujawską – mówi Anna Alwin z Zespołu Szkół Mechanicznych w Radziejowie. - Wykorzystujemy tradycyjne receptury, bazujemy na własnych - naturalnych produktach i myślę, że to jest gwoździem naszego sukcesu.

Organizatorem konkursu jest Urząd Marszałkowski wspólnie ze Stowarzyszeniem Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. Ma on promować wysokiej jakości produkty spożywcze wytwarzane w naszym regionie, otwierać nowe rynki zbytu i propagować różnorodność produktów spożywczych.