„Tam gdzie warzyła się historia”

2025-09-28

Pierwsze zapowiedzi ratowania Starego Browaru w Toruniu były prawie 20 lat temu. Czy wkroczenie kolejnego przedsiębiorcy przyniesie przełom?/fot.: Michał Zaręba

Opowieść o ratowaniu zabytkowego browaru i miejskiej tradycji.

Pierwsze zapowiedzi ratowania Starego Browaru w Toruniu były prawie 20 lat temu. Plany budowy nowoczesnego hotelu pokrzyżowały m.in śmierć inwestora i pandemia. Teraz swoją wizję przedstawił kolejny przedsiębiorca. Wszystko rozgrywa się w mieście z wiekowymi tradycjami browarnictwa. Jak w minionych stuleciach działał ta branża? Co decydowało o wzlotach i upadkach?

Autor: Michał Zaręba
Emisja: „Historie słowem pisane”, 29 września 2025

Opowieść o ratowaniu zabytkowego browaru i miejskiej tradycji. Reportaż Michała Zaręby

Zobacz także

„Zeszyt Josimy”

Wszyscy, a może prawie wszyscy na świecie znają „Dziennik Anny Frank”. Tymczasem kilkaset kilometrów na wschód w warszawskim getcie mieszkała inna nastolatka… Czytaj dalej »

„Himalaje marzeń”

Teresa Warchalska z Katowic jest wierną słuchaczką „Dwójki” i jak sama o sobie mówi – maniaczką koncertów muzyki klasycznej. Podczas 33. finału… Czytaj dalej »

„Sala 600. Świadkowie Norymbergi”

Już tylko dwa tygodnie dzielą nas od kolejnej edycji Konkursu Artystycznych Form Radiowych Grand PiK. W tym roku o nagrody będą walczyć 22 audycje wyłonione… Czytaj dalej »

„My stąd”

„Niejeden poganin potraktowałby mnie lepiej niźli ci, co za oceanem mieszkają, Amerykanie. Do ojczyzny umiłowanej wrócił żem z połową brzucha” - pisał… Czytaj dalej »

„Śpiewając czuję się wolna”

Jej pasją jest muzyka, ale „po godzinach” realizuje się jako... księgowa. Opowieść o wielkim talencie i niezwykłej scenicznej szczerości. Ma zaledwie… Czytaj dalej »

„Radio”

Czym się różni świat przedstawiany dźwiękami od przekazywanego za pomocą obrazów? Czy nasze ucho i oko pokazują to samo? To pytania, które zadaje sobie… Czytaj dalej »

„Powrót Zosi”

Zosia nazywana „Wampirką” wraca do domu, czyli starego pałacu w Ostromecku. Po wielu perturbacjach udało się znaleźć dom dla tej niezwykłej rekonstrukcji… Czytaj dalej »

„12 ciosów”

Czy tej zbrodni można było uniknąć? 19-latek zabił ojczyma. Mikołaj trafił do więzienia, ale w ocenie obrońcy nie powinien zostać tak surowo ukarany… Czytaj dalej »

„Wioska przeklętych”

W Pniu, niewielkiej osadzie w Dąbrowie Chełmińskiej, odnaleziono kilkadziesiąt pochówków wampirycznych z XVII wieku. To się nie zdarza na taką skalę… Czytaj dalej »

„Na robocie”

Był w Iraku, Kuwejcie i Afganistanie. Walczył z terrorystami, odbijał zakładników. Służbie Polsce oddał najlepsze lata życia. Jak wygląda praca operatora… Czytaj dalej »