Katalog form piernikarskich od XVII do XX wieku

Krzysztof Lewandowski, współautor książki z wydanym katalogiem. Fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

Jak wyglądały, z czego i na jaką okazję je wykonano? Zabytkowe i współczesne formy piernikarskie są tematem bogato ilustrowanej publikacji wydanej przez Muzeum Okręgowe w Toruniu.

Katalog „Formy piernikarskie ze zbiorów Muzeum Okręgowego w Toruniu” prezentuje formy, których zbiór jest jednym z najstarszych i do tego świetnie rozpoznanym i opisanym.

Publikacja obejmuje 274 obiektów pochodzących z okresu od XVII do XX wieku oraz grupę form wykonanych współcześnie. Każda z nich została sfotografowana i opisana.

- W krótkich notach opisujemy co przedstawia dana forma, jakie są jej wymiary, z jakiego drewna została wykonana. To cenne informacje dla kogoś kto interesuje się snycerstwem, rzeźbami - w tym przypadku formami. Datujemy, wskazujemy miejsce, z którego pochodzi, bo część form pochodzi z Torunia z fabryki Gustawa Weese czy z fabryki Hermanna Thomasa, a część to są zakupy, które były już prowadzone od początku XX wieku, czyli od 1908 roku - powiedział Krzysztof Lewandowski, współautor książki.

Katalog „Formy piernikarskie ze zbiorów Muzeum Okręgowego w Toruniu” w znaczący sposób wzbogaca i porządkuje wiedzę na temat toruńskiej kolekcji.