Buraki wymagają szczególnej troski, ale ten biznes się opłaca! Warsztaty polowe dla rolników

Rozpoczęły się zbiory buraka cukrowego. Eksperci oceniają, że w tym roku będą dobre, więc cukru na pewno nie zabraknie. A rolnicy, którzy uprawiają tę roślinę spotkali się w Starym Brześciu pod Włocławkiem na warsztatach polowych/fot. Pixabay

Rozpoczęły się zbiory buraka cukrowego. Eksperci oceniają, że w tym roku będą dobre, więc cukru na pewno nie zabraknie. A rolnicy, którzy uprawiają tę roślinę spotkali się w Starym Brześciu pod Włocławkiem na warsztatach polowych.

Na spotkaniu zorganizowanych w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego można było wysłuchać specjalistycznych wykładów, obejrzeć najnowszy sprzęt rolniczy i razem z ekspertami z bliska przyjrzeć się uprawom.

– To już jest czternasta edycja naszych warsztatów polowych – mówi Dariusz Górski, Instytut Ochrony Roślin, terenowa stacja doświadczalna w Toruniu. – Oprócz wykładów tematycznych są prezentowane najnowsze osiągnięcia nauki, proponujemy także doświadczenia. Obecnie burak cukrowy należy do roślin najbardziej opłacalnych w uprawie.

– Co zrobić, żeby było dużo cukru w buraku? Przede wszystkim pilnować, żeby go nie zjadły choroby, choćby chwościk buraka. Bywały lata, że traciliśmy ogromne ilości cukru przez tego grzyba (...). Dobrych buraków nie będzie miał rolnik, który jest niestaranny, któremu nie chce się pilnować pola, który nie chce pracować. To roślina wymagająca dużo troski (...) – mówi Jacek Piszczek, Instytut Ochrony Roślin.

– W tym roku jest trochę różnie z burakami, ale mam nadzieję, że coś będzie. Cały czas jestem wierny burakowi, jeszcze od czasu, gdy w konia się woziło. Jak nie ma buraka, to nie ma pieniędzy... - podkreśla rolnik uczestniczący w warsztatach.

Więcej w relacji Agnieszki Marszał.