Kujawsko-Pomorskie poszerza Listę Produktów Tradycyjnych

2016-08-18, 10:29  Maciej Wilkowski

Karp nakielski, kluski ziemniaczane z białym serem, kujawskie pierogi z kapustą i grzybami, poliwka oraz szczaniówka - to produkty z Kujawsko-Pomorskiego, które zostały ostatnio wpisane na ogólnopolską Listę Produktów Tradycyjnych.

Karp nakielski pochodzi ze stawów rybackich w okolicach Ślesina. Specjały z niego przygotowuje Jan Bagrowski, który zapewnia, że ta ryba smakuje nie tylko w Boże Narodzenie.

Kluski ziemniaczane z białym serem zgłosiła Anna Patyk z Koła Gospodyń Wiejskich w Bronisławiu w gminie Dobre. Autorką kujawskich pierogów z kapustą i grzybami jest Danuta Jaskólska z gminy Bądkowo (w powiecie aleksandrowskim), a poliwkę, czyli niezbyt gęstą, zawiesistą zupę o charakterystycznym kwaskowatym zapachu i smaku - zgłosiła Lucyna Zacharek z Bronisławia. Z tej samej miejscowości jest Renata Dzik, która jest autorką szczawiówki.

Listę Produktów Tradycyjnych prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest już na niej 70 wyrobów i potraw z naszego regionu.

Bydgoszcz

Region

Starszy pan przewrócił się w domu. Po posesji biegały agresywne psy. Policja pomogła

Starszy pan przewrócił się w domu. Po posesji biegały agresywne psy. Policja pomogła

2026-01-29, 10:21
Przeprowadzają się na wieś i wszystko im przeszkadza. Rolników ma chronić ustawa [Rozmowa Dnia]

Przeprowadzają się na wieś i wszystko im przeszkadza. Rolników ma chronić ustawa [„Rozmowa Dnia"]

2026-01-29, 08:58
USG betonu To możliwe Bezinwazyjną metodę oceny tego materiału opracowali badacze z UKW

„USG betonu"? To możliwe! Bezinwazyjną metodę oceny tego materiału opracowali badacze z UKW

2026-01-29, 07:48
Nowe miejsce dla niepełnosprawnych w Toruniu. Mają się tutaj czuć jak w domu [zdjęcia]

Nowe miejsce dla niepełnosprawnych w Toruniu. „Mają się tutaj czuć jak w domu” [zdjęcia]

2026-01-29, 06:45
Zakaz nocnej sprzedaży alkoholu zostanie wprowadzony w Grudziądzu. Radni są za

Zakaz nocnej sprzedaży alkoholu zostanie wprowadzony w Grudziądzu. Radni są „za"

2026-01-28, 21:12
Kilkanaście psów błąkało się nocą po drodze w podbydgoskim Borównie. Policja wszczęła śledztwo

Kilkanaście psów błąkało się nocą po drodze w podbydgoskim Borównie. Policja wszczęła śledztwo

2026-01-28, 20:13
Kryształowe Detektory dla Żanety Walentyn i Michała Słobodziana Od Rady Programowej PR PiK [zdjęcia]

Kryształowe Detektory dla Żanety Walentyn i Michała Słobodziana! Od Rady Programowej PR PiK [zdjęcia]

2026-01-28, 19:19
Stado danieli, a wśród nich albinos. Ciekawostka przyrodnicza pod Włocławkiem [wideo]

Stado danieli, a wśród nich albinos. Ciekawostka przyrodnicza pod Włocławkiem [wideo]

2026-01-28, 18:19
Darmowe czujki życia w Świeciu nad Osą już ostrzegają mieszkańców

Darmowe czujki życia w Świeciu nad Osą już ostrzegają mieszkańców

2026-01-28, 17:25
Paliła się podłoga w mieszkaniu, jedna osoba w szpitalu. Pożar w Górkach koło Strzelna

Paliła się podłoga w mieszkaniu, jedna osoba w szpitalu. Pożar w Górkach koło Strzelna

2026-01-28, 16:24

Najczęściej czytane

Archiwum

sierpień 2016
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
0102030405060708091011121314151617181920212223242526272829303101020304
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę