Znamy już "Króla Gęsiny 2014/2015"

2014-11-09, 14:43  Patrycja Wiśniewska

Tomasz Dziura z Restauracji Andromeda w Krakowie zdobył tytuł "Króla Gęsiny" 2014/2015 za najbardziej smakowity przepis na gęsinę.

Spośród wszystkich przepisów nadesłanych z restauracji biorących udział w konkursie, wybrano trzy najlepsze przepisy na gęsinę.

I miejsce i tytuł “Króla Gęsiny 2014/2015” zdobył Tomasz Dziura za Suszony filet z gęsi na słoneczniku, gruszce i sosie z rokitnika.

II miejsce - Jacek Zagórny (Warsztaty Smaku - Tychy) za Fondant z gorzkiej czekolady na gęsim tłuszczu z kozim serem, pudrem z koziego sera i granitą z pietruszki.

III miejsce - Mariusz Wójcik (Restauracja Koneser, Hotel Litwor - Zakopane) za Luzowaną gęsią nogę z foie gras pieczoną w cieście filo na purée dyniowym z sosem piernikowym i śliwkami z chrupiącą miętą.

Bydgoszcz

Region

Gwiazda na Festiwalu Gęsiny, spokojne nastroje ws. portu w Emilianowie. Piotr Całbecki gościem Rozmowy Dnia

Gwiazda na Festiwalu Gęsiny, spokojne nastroje ws. portu w Emilianowie. Piotr Całbecki gościem Rozmowy Dnia

2025-11-05, 08:59
Dachowanie samochodu w powiecie żnińskim. Koniec utrudnienia [aktualizacja]

Dachowanie samochodu w powiecie żnińskim. Koniec utrudnienia [aktualizacja]

2025-11-05, 08:16
Mają sprzęt, sól, piasek i ręce do pracy. Bydgoscy drogowcy gotowi na Akcję zima

Mają sprzęt, sól, piasek i ręce do pracy. Bydgoscy drogowcy gotowi na „Akcję zima"

2025-11-05, 07:55
Włocławski ratusz chce ożywić gospodarczo tereny nadwiślańskie. Po spacerze z prezydentem

Włocławski ratusz chce ożywić gospodarczo tereny nadwiślańskie. Po spacerze z prezydentem

2025-11-05, 07:00
Dziecko zginęło w wypadku w Dąbrowie Biskupiej. Zderzyły się tam dwa samochody

Dziecko zginęło w wypadku w Dąbrowie Biskupiej. Zderzyły się tam dwa samochody

2025-11-04, 20:57
Dziecięce prace mówią więcej niż słowa. Finał konkursu plastycznego o problemach psychiki

Dziecięce prace mówią więcej niż słowa. Finał konkursu plastycznego o problemach psychiki

2025-11-04, 20:21
W pałacu w Lubostroniu remont od góry do dołu Dach, domek ogrodnika i fotowoltaika

W pałacu w Lubostroniu remont od góry do dołu! Dach, domek ogrodnika i fotowoltaika

2025-11-04, 19:30
Wyższy podatek od prywatnych pustostanów. Parta Razem podpowiada, na czym zarabiać

Wyższy podatek od prywatnych pustostanów. Parta Razem podpowiada, na czym zarabiać

2025-11-04, 18:49
Rozcięli kościelną skarbonę i uciekli z pieniędzmi. Część gotówki odzyskano [wideo, zdjęcia]

Rozcięli kościelną skarbonę i uciekli z pieniędzmi. Część gotówki odzyskano [wideo, zdjęcia]

2025-11-04, 18:08
Bydgoska kwesta cmentarna częściowo podliczona. Dotąd zebrano ok. 28 tysięcy złotych

Bydgoska kwesta cmentarna częściowo podliczona. Dotąd zebrano ok. 28 tysięcy złotych

2025-11-04, 17:30

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2014
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293031010203040506070809101112131415161718192021222324252627282930
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę