Kapusta królowała w Rypinie. Nagrodę wywalczyły Rześkie Baby z Sosnowa

2026-06-06, 23:40 Radosław Jagieła/DW

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa/Fot. Radosław Jagieła

Może być podawana z kaczką, w cieście naleśnikowym, z grzybami lub w formie gołąbków. Kapusta, bo o niej mowa, była głównym składnikiem dań przygotowywanych przez członkinie kół gospodyń wiejskich na Festiwalu Lokalnych Smaków w Rypinie.

Jak przygotować kiszoną kapustę, by była najsmaczniejsza?

- Jak się dobrze ubije, posoli, doda marchewkę, będzie smakowała. Tradycyjnie zawsze ją nasze małe dzieciaczki udeptują. A potem - na pewno gotować trzeba pięć dni, dołożyć dużo warzyw i mięsa czy kaszy, która jest bardzo dobrze doprawiona. Może być przekładana majerankiem, my jeszcze doprawiamy podgrzybkami - opowiadały gospodynie.

Konkurs kulinarny wygrały Rześkie Baby z Sosnowa. Podium uzupełniły Dziarskie Okalewianki i gospodynie z Borzymina.
Festiwal Lokalnych Smaków odbył się w ramach Dni Powiatu Rypińskiego.
Wydarzenie odbywa się pod patronatem Polskiego Radia PiK.

Relacja Radosława Jagieły

Tagi: powiat rypiński, konkurs kulinarny

starsze nowsze

Region

Spotkania dwóch pokoleń przy herbacie. Projekt uczniów z toruńskiego liceum

Monika Kaczyńska/BN 2026-04-06, 08:00

Piją herbatę i rozmawiają z seniorami o życiu, a przy tym wszystko nagrywają. Grupa uczniów z I Liceum Ogólnokształcącego w Toruniu realizuje projekt… Czytaj dalej »

Powalone drzewa i brak prądu. Przez silny wiatr strażacy z regionu mieli dużo pracy: AKTUALIZACJA [wideo]

Sława Skibińska-Dmitruk, Natasza Trzebuchowska/BN 2026-04-06, 07:00

Zgodnie z zapowiedziami synoptyków, w wielu miejscach naszego regionu pojawił się silny wiatr. Z tego w niedzielę powodu strażacy otrzymali ponad 60 zgłoszeń… Czytaj dalej »

Nie żyje dr Cecylia Iwaniszewska. Wybitna astronomka związana z Toruniem miała 97 lat

BN 2026-04-05, 23:07

Zmarła dr Cecylia Iwaniszewska - wybitna astronomka, wieloletnia pracowniczka toruńskiego obserwatorium i ceniona wykładowczyni Uniwersytetu Mikołaja Kope… Czytaj dalej »

Bydgoszczanie mogą wesprzeć potrzebujących. Finał akcji „Ciepło serca w słoiku"

Tatiana Adonis/BN 2026-04-05, 21:56

Ten, kto ma taką wolę, może podzielić się wielkanocnym jedzeniem z potrzebującymi. W poniedziałek (6 kwietnia) w Bydgoszczy odbędzie się finał akcji… Czytaj dalej »

Centrum Sportu i Rekreacji powstanie w podwłocławskim Kruszynie

Radosław Jagieła/BN 2026-04-05, 21:04

Centrum Sportu i Rekreacji ma być największym takim obiektem w powiecie włocławskim. Inwestycja, która powstanie w Kruszynie ma kosztować niemalże 160 milionów… Czytaj dalej »

Konar spadł na samochód w powiecie grudziądzkim. Jedna osoba trafiła do szpitala

BN 2026-04-05, 20:39

Na drodze między Turznicami a Dębieńcem (powiat grudziądzki) konar drzewa spadł na przejeżdżający samochód. Jedna osoba została poszkodowana i przewieziona… Czytaj dalej »

Prawie 1000 ton nielegalnych odpadów na dzikich wysypiskach. Problemem są też stare ubrania w lasach

Monika Kaczyńska/Marcin Doliński/BN 2026-04-05, 20:12

Miejskie Przedsiębiorstwo Oczyszczania w Toruniu usuwa co roku ok. 1000 ton nielegalnie porzuconych odpadów. MPO sprząta odpady z lasów, nieużytków i terenów… Czytaj dalej »

Międzynarodowy Dzień Grzeczności za Kierownicą. Policjanci wyjechali na kontrole

Natasza Trzebuchowska/BN 2026-04-05, 19:19

Kultura jazdy to nie tylko dodatek do przepisów, ale również podstawa bezpieczeństwa. Z okazji Międzynarodowego Dnia Grzeczności za Kierownicą policjanci… Czytaj dalej »

Zajączek przybył do jednej z rodzin pod Toruniem. Dzieci musiały wykonać misję specjalną

Michał Zaręba/BN 2026-04-05, 17:21

Często najmłodsi muszą wykazać się sprytem i spostrzegawczością, by odnaleźć skarby ukryte przez wielkanocnego zajączka w różnych zakamarkach domu… Czytaj dalej »

Ruszą prace nad Małym Blankuszem w Świeciu. „To będzie przyrodnicza oaza wypoczynku” [wizualizacja]

Marcin Doliński/BN 2026-04-05, 16:22

Wracamy do tematu powstania strefy relaksu nad Małym Blankuszem w Świeciu. Po raz pierwszy mówiliśmy o tym prawie trzy lata temu, ale wtedy nie było na to… Czytaj dalej »

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2026

Pon.

Wt.

Śr.

Czw.

Pt.

Sob.

Nd.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 151617181920212223242526272829300102030405

reklama