Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Po zderzeniu ciężarówek kierowca był zakleszczony w kabinie. Akcja na A1 w Grupie [aktualizacja]](../public/info/2023/2023-01-23_167448286510.jpg)
![Radiokonferencja w Polskim Radiu PiK. O metropolii i pieniądzach dla samorządów [zapis transmisji]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-09_172587969110.jpg)
![Poseł Giziński o metropolii w regionie: Ta bitwa nie jest jeszcze zakończona [Rozmowa Dnia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-09_172586503710.jpg)
![Wisła znika w oczach. Stan wód w Toruniu jest przerażająco niski. W stolicy dramat [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-09_172585818110.jpg)
![Chełmińskie Przedmieście oczkiem w głowie mieszkańców. Święto dzielnicy pełne wrażeń [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-08_172581712810.jpg)
![Oko w oko z hip-hopem. Muzyczne pojedynki przed bydgoską Barką Lemara [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-08_172581307110.jpeg)
![Ziemniaki w parowniku i na pizzy W Świeciu wszystko kręciło się wokół tego warzywa [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-08_172581099310.jpg)
