Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Ewakuują mieszkańców, dostarczają wodę pitną. Policjanci z Bydgoszczy na zalanych terenach [wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-18_172666372310.png)
![Ludzie giną, bo kierowcy jeżdżą za szybko Policyjna akcja Prędkość [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-18_172665639410.jpg)
![Podkomisarz Rakowski: Sto osób rocznie ginie na drogach regionu, celem jest zero ofiar [Rozmowa Dnia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-18_172664279310.jpg)
![Beczka z płonącymi odpadami w Bydgoskim Parku Przemysłowym. Wysoki mandat [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-17_172659385910.jpg)
