Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Prezydent Włocławka chwycił za miotłę i wyszedł na ulicę. Akcja Sprzątanie Świata [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-21_172693028910.jpg)
![Zmasakrowani, ale szczęśliwi Bieg przez błoto, ścianki i opony w Myślęcinku [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-21_172691840010.jpg)
![Wolontariusze PCK odebrali podziękowania i nadal chcą pomagać. Wyjadą na południe Polski [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-20_172685892610.jpg)
![Kilkadziesiąt osób wzmocni szeregi Policji w regionie. Funkcjonariusze złożyli ślubowanie [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-20_172685360010.jpg)
![Ciężarówki już nie będą wjeżdżać do miasta. Lubraniec doczekał się obwodnicy [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-20_172683359410.jpg)
