Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Motocyklista stracił panowanie nad maszyną. Policja zna szczegóły tragicznego wypadku [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-07_172829755910.jpg)
![Poznaj bydgoskich bohaterów. Pietraszak, Wyczółkowski, Rejewski w miejskiej grze [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-07_172829568910.jpg)
![Poselskie mieszkania, alkotubki i obsada stanowisk. O tym w Radiokonferencji [zapis transmisji]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-07_172829929710.jpg)
![Zwolnij, bo dostaniesz mandat Nie Zwolnij, bo ktoś może zginąć [Rozmowa Dnia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-07_172828428510.jpg)
![Zawody szybowcowe w Inowrocławiu. Latanie to wolność, a z góry świat jest piękniejszy [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-06_172821597810.jpg)
![O profilaktyce raka w Toruniu i w Bydgoszczy. Porady, badania, a także wystawa [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-06_172819967710.jpg)
