Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Jak uniknąć zamieszania na przystanku Zmienia się kursowanie komunikacji miejskiej [lista]](../public/info/2023/2023-10-25_169822644610.jpg)
![Wypadek na autostradzie A1 w koło Lisewa. Jedna osoba ranna. Droga zablokowana [AKTUALIZACJA]](../public/info/2019/2019-09-26_156949113410.jpg)
![Świąteczny prezent prosto z Egiptu Bydgoskie lotnisko uruchamia kolejne rejsy [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-23_173497051510.jpeg)
![Życzenia na święta Bożego Narodzenia od Zarządu i pracowników Polskiego Radia PiK [posłuchaj]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-23_173497242610.jpg)
