Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Krzysztof Laks: Liczba krwiodawców powoli rośnie. Demografia utrudnia pozyskanie nowych [Rozmowa Dnia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-06-11_174962839410.jpeg)
![Riwiera Turecka jeszcze bliżej Bydgoszczy. Port lotniczy oferuje kolejne połączenie [wideo, zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-06-10_174959149410.jpg)
![Nielegalny handel tabletkami wczesnoporonnymi. Jeden z tropów prowadził do Grudziądza [zdjęcia, wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-06-10_174957274810.jpg)
![Opryski przyniosły efekty. Brudnica mniszka już nie zagraża kujawsko-pomorskim lasom [zdjęcia, wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-06-10_174957715710.jpg)
![Atak uzbrojonych napastników na dworcu autobusowym. Służby ćwiczyły w Toruniu [zdjęcia, wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-06-10_174956729420.jpg)
