Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Wielka gonitwa za lisem u podnóża golubskiego zamku. To tutaj ścigają się najlepsi jeźdźcy [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-28_175907367010.jpg)
![Gentlemans Ride wyruszył z Ostromecka. Jadą zabytkowymi autami po męskie zdrowie [wideo zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-28_175906984510.jpeg)
![Piknik Historyczny w Wichorzu. Takiej imprezy dawno w regionie nie było [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-28_175905779610.jpeg)
![Busewo. Motocykl zderzył się z samochodem osobowym w powiecie mogileńskim [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-28_175905426810.jpg)
![Łąkie. Nocne dachowanie samochodu w gminie Strzelno. Kierowcy nic się nie stało [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-28_175904317310.jpg)
![Profilaktyka jest kluczem. Akcja Razem dla Zdrowia w bydgoskim NFZ [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-27_175898115010.jpeg)
