„Nowalijki – samo zdrowie”! Kulinarna rywalizacja na jarmarku w Kruszwicy
Jarmark Nowalijkowy przy Mysiej Wieży w Kruszwicy/fot. Gmina Kruszwica, Facebook
Zdrowy styl życia i lokalne produkty promował Jarmark Nowalijkowy, który w niedzielę (9 lipca) odbył się przy Mysiej Wieży w Kruszwicy. Swoje potrawy prezentowała Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi i kilkanaście Kół Gospodyń Wiejskich z powiatu inowrocławskiego.
– Mamy serniczki, rogaliki, bigos, kluchy – jak to się mówi, na pyrach – z kapustą, krokiety; takie swojskie jedzenie. Wszystko własnej roboty – opowiada gospodyni z Koła Gospodyń Wiejskich „Wybranowo”, z gminy Rojewo. – To jest promocja i naszego Koła, i gminy.
W ramach Jarmarku odbyły się dwa konkursy kulinarne dla kół gospodyń wiejskich: „Nowalijki – samo zdrowie” organizowany przez Gminę Kruszwica, który został podzielony na cztery kategorie tj. mleczne cuda, kujawskie smaki, danie jarskie oraz najciekawsze stoisko. Gospodynie rywalizowały także w ramach powiatowego etapu konkursu „Bitwa regionów”.
– Bierzemy udział w „Bitwie regionów” z naszym daniem popisowym: kwas na ogonach i na żeberku, plus ziemniaczki okraszone boczkiem – mówi Agnieszka Milanowska z KGW Krusza. – Oprócz tego wzięliśmy udział w „Nowalijkach” z sercami z krusz, czyli sercami ze śmietanki, z malinką w środku, bardzo pięknie zaprezentowane, z miętą. Jury smakowało, otrzymałyśmy trzecie miejsce.
Podczas Jarmarku można było kupić produkty od regionalnych wystawców. Swoje stanowisko miał Narodowy Fundusz Zdrowia, nie brakowało też atrakcji dla dzieci, a o biesiadną atmosferę dbała kapela.
Organizatorem Jarmarku Nowalijkowego była Gmina Kruszwica oraz Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi.
