Smak tradycyjnych potraw na targach w Minikowie. Kulinarne starcie gospodyń wiejskich [zdjęcia]

2023-05-14, 13:45  Ireneusz Sanger/Redakcja
Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Berce z dynią przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich Anieliny zwyciężyły w pierwszym z tegorocznych konkursów cyklu kulinarnego Bitwa Regionów. Rywalizacja dla powiatu nakielskiego odbyła się w czasie targów „Lato na Wsi” w Minikowie. Jury wybrało zwycięskie danie spośród propozycji 23 kół gospodyń wiejskich.

– Berce z dynią to jest taki gulasz z podrobów drobiowych, Przepis jest nasz, starodawny, anielinski, od naszych babć. Serca, żołądki i wątróbki drobiowe, warzywa i trochę filety z kurczaka. Do tego mieliśmy mus dyniowy, do tego używa się miodu i octu balsamicznego malinowego – wymieniła jedna z gospodyń.

– Nasze województwo ma najwyższy odsetek zgłoszeń do konkursu kulinarnego Bitwa Regionów dla kół Gospodyń Wiejskich. W tym roku mamy refundację kosztów przygotowania tych potraw, są dobre nagrody, a cykl będzie się odbywał do końca lipca – dodał Stanisław Zimnicki z Oddziału Terenowego w Bydgoszczy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Drugie miejsce w sobotnim konkursie zajęło Koło Gospodyń Wiejskich z Mroczy za kaczkę w glazurze miodowej z krokietami, a trzecie KGW z Dobieszewka za roladki wieprzowe w musztardzie kcyńskiej z kapustą gotowaną.

Kolejna Bitwa Regionów, tym razem dla powiatu mogileńskiego, odbędzie się 21 maja w Gębicach.

Materiał przygotowany przez Ireneusza Sangera

Nakło

Region

Ogień w magazynie bydgoskiego dyskontu. W Aldi zapaliła się maszyna

Ogień w magazynie bydgoskiego dyskontu. W Aldi zapaliła się maszyna

2024-07-20, 19:11
Płynął na dmuchańcu i zniknął pod wodą. Mężczyzny nie udało się uratować [aktualizacja]

Płynął na dmuchańcu i zniknął pod wodą. Mężczyzny nie udało się uratować [aktualizacja]

2024-07-20, 18:40
Mieszkaniec Włocławka utonął w Jeziorze Krzywym w gminie Mrągowo

Mieszkaniec Włocławka utonął w Jeziorze Krzywym w gminie Mrągowo

2024-07-20, 17:38
Na stole operacyjnym miś, dookoła lekarze - dzieci. Zabieg wykonany profesjonalnie [zdjęcia]

Na stole operacyjnym miś, dookoła lekarze - dzieci. Zabieg wykonany profesjonalnie [zdjęcia]

2024-07-20, 15:05
Rolnicy zbierają zboże, skupy są czynne do nocy. Żniwa na Kujawach i Pomorzu [zdjęcia]

Rolnicy zbierają zboże, skupy są czynne do nocy. Żniwa na Kujawach i Pomorzu [zdjęcia]

2024-07-20, 13:33
Pandy małe z toruńskiego Ogrodu Zoobotanicznego po raz pierwszy zostały rodzicami [zdjęcia]

Pandy małe z toruńskiego Ogrodu Zoobotanicznego po raz pierwszy zostały rodzicami [zdjęcia]

2024-07-20, 08:00
Żandarmeria Wojskowa zapobiegła kradzieży paliwa lotniczego. Podejrzani to m.in. żołnierze

Żandarmeria Wojskowa zapobiegła kradzieży paliwa lotniczego. Podejrzani to m.in. żołnierze

2024-07-19, 19:42
Marszałek Elżbieta Witek we Włocławku. W drodze do Senatu wsparła Jarosława Chmielewskiego

Marszałek Elżbieta Witek we Włocławku. W drodze do Senatu wsparła Jarosława Chmielewskiego

2024-07-19, 18:30
Tomasz Sikorowski ubiega się o miejsce w Senacie i wskazuje włocławskie problemy Wisły

Tomasz Sikorowski ubiega się o miejsce w Senacie i wskazuje włocławskie problemy Wisły

2024-07-19, 16:38
Żaneta Walentyn i Michał Słobodzian z PR PiK w finale konkursu Audionomia Award 2024 [posłuchaj]

Żaneta Walentyn i Michał Słobodzian z PR PiK w finale konkursu Audionomia Award 2024 [posłuchaj!]

2024-07-19, 14:01
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę