Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![Weekend na sportowo, kulturalnie i przy zastawionym stole. Bogaty kalendarz imprez [przewodnik]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-12_175767855610.jpg)
![Poznajcie kulisy powstania muzycznego projektu Otwórz Serce [wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-09_175741027210.jpg)
![Miłośnicy zwierząt opanowali Toruń Tak wyglądał 12. Piknik Przyjaciół Schroniska [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-08_175731704410.jpeg)
![Wojewódzki Szpital Zespolony w Toruniu otworzył drzwi przed pacjentami [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-06_175711017910.jpg)
![Atrakcyjny weekend w regionie Na afiszu festiwal wiatru, historyczny piknik, koncerty [przewodnik]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-05_175707547210.jpg)
