Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Tu rowerzyści czują się jak w domu Certyfikaty dla czterech gmin w Kujawsko-Pomorskiem

Tu rowerzyści czują się jak w domu! Certyfikaty dla czterech gmin w Kujawsko-Pomorskiem

2025-11-03, 11:41
Niezwykłe kamyki mają promować rodzicielstwo zastępcze. PCPR w Świeciu organizuje akcję

Niezwykłe kamyki mają promować rodzicielstwo zastępcze. PCPR w Świeciu organizuje akcję

2025-10-28, 15:35
Festiwal Gęsiny coraz bliżej Specjalny foodtruck wyjechał na drogi regionu [zdjęcia, lista]

Festiwal Gęsiny coraz bliżej! Specjalny foodtruck wyjechał na drogi regionu! [zdjęcia, lista]

2025-10-27, 18:16
Około 300 uczestników wystartowało w Biegu Urodzinowym Kanału Bydgoskiego [zdjęcia]

Około 300 uczestników wystartowało w Biegu Urodzinowym Kanału Bydgoskiego [zdjęcia]

2025-10-25, 15:31
Koncerty, spotkania, warsztaty, spacery i wiele więcej [przewodnik na weekend]

Koncerty, spotkania, warsztaty, spacery i wiele więcej [przewodnik na weekend]

2025-10-24, 16:09
2025 gęsi na świętego Marcina: odbiór nagród już 25 października [harmonogram]

2025 gęsi na świętego Marcina: odbiór nagród już 25 października [harmonogram]

2025-10-24, 15:15
Zebrane opony zamienią w las Akcja sadzenia drzew w Leśnictwie Osowa Góra [zdjęcia]

Zebrane opony zamienią w las! Akcja sadzenia drzew w Leśnictwie Osowa Góra [zdjęcia]

2025-10-19, 14:25
Drzwi się nie zamykają, panel o zdrowiu przyciągnął tłumy. Trwają Dni Seniorek i Seniorów

Drzwi się nie zamykają, panel o zdrowiu przyciągnął tłumy. Trwają Dni Seniorek i Seniorów

2025-10-16, 14:27
Troska o nowe życie w oczach dzieci. Bydgoska wystawa po konkursie plastycznym [zdjęcia]

Troska o nowe życie w oczach dzieci. Bydgoska wystawa po konkursie plastycznym [zdjęcia]

2025-10-16, 09:50
Chcecie zobaczyć króla Juliana Wszystko o lemurach w Polskim Radiu PiK [zdjęcia]

Chcecie zobaczyć króla Juliana? Wszystko o lemurach w Polskim Radiu PiK [zdjęcia]

2025-10-12, 17:50

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę