Recepcja i restauracja – tu klient ocenia hotel. Ogólnopolska olimpiada w Bydgoszczy [zdjęcia]

2024-03-20, 18:23  Katarzyna Bogucka/Redakcja
XV Ogólnopolska Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej w Hotelu City Bydgoszcz/fot. Katarzyna Bogucka

XV Ogólnopolska Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej w Hotelu City Bydgoszcz/fot. Katarzyna Bogucka

Cierpliwość, żelazne nerwy i uśmiech - uczniowie z całej Polski sprawdzali się się w „obsłudze klienta hotelowego”.

Uczą się w klasach o profilu hotelarskim, turystycznym, a ich przyszły zawód wymaga wiedzy gastronomicznej i psychologicznej. W Hotelu City Bydgoszcz odbyła się praktyczna część XV Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej.

- Recepcja – tam, gdzie się wita gości oraz restauracja - to są obszary, w których klient najczęściej obserwuje, ocenia standard hotelu – mówi doktor Grażyna Sipińska, dziekan kolegium nauk społecznych WSG.
- Zawsze powtarzam, żeby być człowiekiem, wyobrazić sobie siebie po drugiej stronie - jak ja bym chciał być obsługiwany – mówi Michał Walczak, prezes City Hotel, wykładowca WSG. - Nasi uczniowie mają dwie części praktyczne - pierwsza to część recepcyjna, obsługa gościa w języku angielskim. Uczestnicy nie wiedzą, jaki to jest gość. Staramy się wymyśleć różne stopnie trudności. Były pomysły, żeby był to gość np. niewidomy, niedosłyszący, albo też nie mówiący w żadnym języku dostępnym w Europie.

Co jest najtrudniejsze podczas pracy w hotelu? - To, że nie wiesz co się stanie, co gość powie. Musisz odpowiednio zareagować do sytuacji, panować nad swoimi uczuciami – mówiły uczestniczki olimpiady.

Organizatorem wydarzenia jest Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy.
 
Więcej w relacji Katarzyny Boguckiej

Relacja Katarzyny Boguckiej

Biznes

Wakacje kredytowe przedłużone na 2024 rok. Sejm przyjął nowelizację ustawy

Wakacje kredytowe przedłużone na 2024 rok. Sejm przyjął nowelizację ustawy

2024-04-12, 14:55
Bydgoski zakład przykładem dla całej Polski. Konferencja o gospodarce odpadami

Bydgoski zakład przykładem dla całej Polski. Konferencja o gospodarce odpadami

2024-04-12, 12:01
InPost Pay - jeden przycisk, wiele możliwości [reklama]

InPost Pay - jeden przycisk, wiele możliwości [reklama]

2024-04-11, 13:45
Ireneusz Fąfara nowym prezesem Orlenu. Ekspert doskonale znający sektor paliwowy

Ireneusz Fąfara nowym prezesem Orlenu. „Ekspert doskonale znający sektor paliwowy"

2024-04-10, 21:15
Prezes ISO: Korporacje typu Big Tech powinny płacić za cyfrowe uzależnienie dzieci [rozmowa]

Prezes ISO: Korporacje typu Big Tech powinny płacić za cyfrowe uzależnienie dzieci [rozmowa]

2024-04-09, 14:45
Pesa Bydgoszcz: Obecnie nie ma podstaw do rozwiązania umowy na pociągi dla Rumunii

Pesa Bydgoszcz: Obecnie nie ma podstaw do rozwiązania umowy na pociągi dla Rumunii

2024-04-09, 07:51
Resort finansów: KE będzie zobowiązana objąć Polskę procedurą nadmiernego deficytu

Resort finansów: KE będzie zobowiązana objąć Polskę procedurą nadmiernego deficytu

2024-04-08, 16:57
Niepełnosprawni chcący pracować na własny rachunek, mogą się ubiegać o wsparcie

Niepełnosprawni chcący pracować na własny rachunek, mogą się ubiegać o wsparcie

2024-04-07, 10:41
Prezes NBP: kraje, w których banki centralne nie skupowały obligacji, mają teraz kłopoty

Prezes NBP: kraje, w których banki centralne nie skupowały obligacji, mają teraz kłopoty

2024-04-05, 18:30
Nocny transport ogromnego kotła do bydgoskiej elektrociepłowni. Pojedzie tą trasą

Nocny transport ogromnego kotła do bydgoskiej elektrociepłowni. Pojedzie tą trasą

2024-04-04, 20:45
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę