Przez żołądek do serca! Konkurs kulinarny rozpoczął Chełmińskie Walentynki

2024-02-09, 15:44  Marcin Doliński/Redakcja
Kulinarny konkurs Alchemia i Amory rozpoczął kilkudniowe Chełmińskie Walentynki/fot: Marcin Doliński

Kulinarny konkurs Alchemia i Amory rozpoczął kilkudniowe Chełmińskie Walentynki/fot: Marcin Doliński

Kulinarny konkurs Alchemia i Amory rozpoczął kilkudniowe Chełmińskie Walentynki/fot: Marcin Doliński

Kulinarny konkurs Alchemia i Amory rozpoczął kilkudniowe Chełmińskie Walentynki/fot: Marcin Doliński

Policzki wołowe i gruszka – to główni bohaterowie konkursu kulinarnego Alchemia i Amory w kuchni, który odbywa się w Grubnie koło Chełmna. Wydarzenie inauguruje Chełmińskie Walentynki, które potrwają do 14 lutego.

– Wspólna rywalizacja szkół. Tego nigdy u nas nie było. Wykorzystujemy różnego rodzaju produkty lokalne i to, co mamy w zagrodach i sadach. Chcemy zwrócić uwagę na kuchnię miłosną, kuchnię z różnych smaków z wykorzystywaniem obecności potraw słonych, słodkich, gorzkich i kwaśnych – podkreślił jeden z organizatorów.

– Gotowanie to przede wszystkim miłość. To, co w sercu. Tak, jak moja babcia gotowała dla mnie i swoich wnuków, to coś wspaniałego. Młodzi ludzie chcą przekazać to, co mają najlepszego w serduszku. Prosty produkt, czyli policzek wołowy, połączony z dobrym winem i czekoladą. Na deser będzie gruszka – dodał Marcin, jeden z uczestników. Owoc posłużył do efektownego udekorowania dania. – Będą robione w winie, a następnie będzie wykonana pianka.

Proces przygotowania mięsa był dość długi. – Wołowina jest w marynacie, za chwilę ją wyciągamy. Dodajemy warzywa i wkładamy do pieca.

Program Chełmińskich Walentynek dostępny jest na stronie internetowej Urzędu Miasta w Chełmnie. Gwiazdą wydarzenia będzie sobotni koncert zespołu Kwiat Jabłoni.

Relacja Marcina Dolińskiego

Rodzina

Na sprzedaż mrówki, węże i kraby. Festiwal zwierząt egzotycznych w Bydgoszczy

Na sprzedaż mrówki, węże i kraby. Festiwal zwierząt egzotycznych w Bydgoszczy

2024-04-28, 19:51
Region zwiedzaj z przewodnikiem W ramach Eskapady zaglądamy do Wielkiej Nieszawki [zdjęcia]

Region zwiedzaj z przewodnikiem! W ramach „Eskapady” zaglądamy do Wielkiej Nieszawki [zdjęcia]

2024-04-28, 09:17
Dziewięć dni, ponad sto różnych wydarzeń w 20 miejscowościach. Zaczyna się MegaWeekend

Dziewięć dni, ponad sto różnych wydarzeń w 20 miejscowościach. Zaczyna się MegaWeekend

2024-04-27, 13:36
Stworzą żywy napis Św. Jan Paweł II. Papieski Rajd Rowerowy z Bydgoszczy do Brzozy

Stworzą żywy napis „Św. Jan Paweł II”. Papieski Rajd Rowerowy z Bydgoszczy do Brzozy

2024-04-27, 10:34
USG piersi bezpłatnie i bez skierowania. Akcja Biustowniczki w Bydgoszczy [wideo]

USG piersi bezpłatnie i bez skierowania. Akcja „Biustowniczki” w Bydgoszczy [wideo]

2024-04-27, 09:03
Głównie pod dachem, ale imprez w plenerze coraz więcej. Przewodnik na weekend w regionie

Głównie pod dachem, ale imprez w plenerze coraz więcej. Przewodnik na weekend w regionie

2024-04-26, 15:20
Bezpłatne USG piersi w bydgoskim centrum handlowym. Nie trzeba się zapisywać

Bezpłatne USG piersi w bydgoskim centrum handlowym. Nie trzeba się zapisywać

2024-04-26, 09:43
Jak uniknąć przerwy w otrzymywaniu 800 Wystarczy złożyć wniosek do końca kwietnia

Jak uniknąć przerwy w otrzymywaniu 800+? Wystarczy złożyć wniosek do końca kwietnia

2024-04-26, 08:31
Potrawy z całego świata na Wyspie Młyńskiej. Startuje Festiwal Smaków Food Trucków

Potrawy z całego świata na Wyspie Młyńskiej. Startuje Festiwal Smaków Food Trucków

2024-04-25, 08:40
Często zapominamy o śniadaniu, co jest ogromnym błędem. Sprawdziliśmy talerze bydgoszczan

Często zapominamy o śniadaniu, co jest ogromnym błędem. Sprawdziliśmy talerze bydgoszczan

2024-04-24, 11:11
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę