Przez żołądek do serca! Konkurs kulinarny rozpoczął Chełmińskie Walentynki

2024-02-09, 15:44  Marcin Doliński/Redakcja
Kulinarny konkurs Alchemia i Amory rozpoczął kilkudniowe Chełmińskie Walentynki/fot: Marcin Doliński

Kulinarny konkurs Alchemia i Amory rozpoczął kilkudniowe Chełmińskie Walentynki/fot: Marcin Doliński

Kulinarny konkurs Alchemia i Amory rozpoczął kilkudniowe Chełmińskie Walentynki/fot: Marcin Doliński

Kulinarny konkurs Alchemia i Amory rozpoczął kilkudniowe Chełmińskie Walentynki/fot: Marcin Doliński

Policzki wołowe i gruszka – to główni bohaterowie konkursu kulinarnego Alchemia i Amory w kuchni, który odbywa się w Grubnie koło Chełmna. Wydarzenie inauguruje Chełmińskie Walentynki, które potrwają do 14 lutego.

– Wspólna rywalizacja szkół. Tego nigdy u nas nie było. Wykorzystujemy różnego rodzaju produkty lokalne i to, co mamy w zagrodach i sadach. Chcemy zwrócić uwagę na kuchnię miłosną, kuchnię z różnych smaków z wykorzystywaniem obecności potraw słonych, słodkich, gorzkich i kwaśnych – podkreślił jeden z organizatorów.

– Gotowanie to przede wszystkim miłość. To, co w sercu. Tak, jak moja babcia gotowała dla mnie i swoich wnuków, to coś wspaniałego. Młodzi ludzie chcą przekazać to, co mają najlepszego w serduszku. Prosty produkt, czyli policzek wołowy, połączony z dobrym winem i czekoladą. Na deser będzie gruszka – dodał Marcin, jeden z uczestników. Owoc posłużył do efektownego udekorowania dania. – Będą robione w winie, a następnie będzie wykonana pianka.

Proces przygotowania mięsa był dość długi. – Wołowina jest w marynacie, za chwilę ją wyciągamy. Dodajemy warzywa i wkładamy do pieca.

Program Chełmińskich Walentynek dostępny jest na stronie internetowej Urzędu Miasta w Chełmnie. Gwiazdą wydarzenia będzie sobotni koncert zespołu Kwiat Jabłoni.

Relacja Marcina Dolińskiego

Rodzina

Na włocławskim jarmarku młyńskie koło, karuzela wenecka, a bliżej ziemi pisanki i palmy

Na włocławskim jarmarku młyńskie koło, karuzela wenecka, a bliżej ziemi pisanki i palmy

2024-03-19, 07:00
Seniorzy znajdą tu coś dla ciała i umysłu. W Świeciu powstało Centrum Pokoleń [zdjęcia]

Seniorzy znajdą tu coś dla ciała i umysłu. W Świeciu powstało Centrum Pokoleń [zdjęcia]

2024-03-18, 17:55
Dla mózgu kluczowy jest zdrowy styl życia. Neurolog na Europejski Dzień Mózgu

Dla mózgu kluczowy jest zdrowy styl życia. Neurolog na Europejski Dzień Mózgu

2024-03-18, 15:34
Raz na zielono z 16 marca 2024 [wideotransmisja od godz. 12:05]

Raz na zielono z 16 marca 2024 [wideotransmisja od godz. 12:05]

2024-03-16, 11:45
Młodzi ludzie walczą z kryzysami psychicznymi. Jak im pomóc Specjaliści debatowali w Osielsku

Młodzi ludzie walczą z kryzysami psychicznymi. Jak im pomóc? Specjaliści debatowali w Osielsku

2024-03-16, 09:27
Dla fanów militariów, rękodzieła, teatru i muzyki wydarzeń nie zabraknie [przewodnik na weekend]

Dla fanów militariów, rękodzieła, teatru i muzyki wydarzeń nie zabraknie! [przewodnik na weekend]

2024-03-15, 14:16
Ekrany nas otaczają i uzależniają. Eksperci będą radzić, jak mądrze używać mediów cyfrowych

Ekrany nas otaczają i uzależniają. Eksperci będą radzić, jak mądrze używać mediów cyfrowych

2024-03-14, 15:27
Kompas ani linijka nie są potrzebne. Bractwo 18. Południka zaprasza na marsz na orientację

Kompas ani linijka nie są potrzebne. Bractwo 18. Południka zaprasza na marsz na orientację

2024-03-14, 07:45
Ambasadorami Jeżynka i Malinka. Tydzień Misji Ogrodów Zoologicznych w bydgoskim zoo [wideo, zdjęcia]

Ambasadorami Jeżynka i Malinka. Tydzień Misji Ogrodów Zoologicznych w bydgoskim zoo [wideo, zdjęcia]

2024-03-14, 06:50
W Młynach Rothera o sztucznej inteligencji. Startuje cykl pod hasłem Radar technologii

W Młynach Rothera o sztucznej inteligencji. Startuje cykl pod hasłem „Radar technologii”

2024-03-13, 09:38
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę